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Jarret sans Toi !!

Publié le par luna

Ce soir c'est la cuisine de FRED...

.....Mon Chéri .....

....Un Boeuf Carottes !!

Les Pieds sous la Table quoi..

 

Luna blog......

Fred cuisine !!

Bon revenons à nos....non notre Boeuf..

* 500g de jarret coupé en morceaux

* 4 belles carottes épluchées et coupées en rondelles

* 1 oignon émincé

* 100g de lardons fumés

* 1/2 litre de vin / * 3 cubes de bouillon de boeuf / * 2 cas de farine

* 10 cl de concentré de tomates / * 1 branche de thym / 

* 2 feuilles de laurier / * 3 clous de girofle / * Paprika / * Curry

* poivre du moulin / * Pas de sel !! / * Huile d'olive / * vinaigre de vin

 

 

Faire revenir légèrement l'oignon avec les lardons

Mettre la viande, 1 filet de vinaigre de vin

( cela attendri la viande )

Faire un peu caraméliser, ajouter la farine, bien

mélanger, verser le vin et les cubes de bouillon

de boeuf, ajouter les carottes,le concentré de tomates, les clous de girofle,

le curry, le paprika, le poivre du moulin, le thym et le laurier**pas de sel !**

Couvrir et laisser mijoter 2 heures en surveillant la cuisson.

 

 

Avec des frites !!

 

Et une bonne salade !!

 

 

Jarret sans Toi !!Jarret sans Toi !!
Jarret sans Toi !!

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S
hummm j'en salive devant mon écran!!! bisous
Répondre
L
merci !!
bonne journée
E
Quel régal ce plat servi avec des frites !! Bonne journée, bises
Répondre
L
MERCI §§
BONNE JOURNEE
kiss
C
ça c'est bon!!!! Un plat réconfortant pour un repas d'hiver!!
Bises
Répondre
L
merci !!
bonne journée