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On Knack ???

Publié le par luna

 

Un P'tit tour en Alsace ??....

....Allez on y Va !!! ...

...C'est Parti !!!...Pour...

 

 " Une Petite Salade Strasbourgeoise "

 

INGREDIENTS POUR 2 :

* 3 Oeufs

* 4 Pommes de terre

* 3 Tomates

* 2 Knacks

* 6 Petits cornichons

* Quelques cubes d'emmental

* Mayonnaise maison.

 

Dans une casserole, mettre les pommes

de terre dans l'eau bouillante salée, laisser

cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

 

Dans une autre casserole, mettre les oeufs à

cuire dans de l'eau, 10 minutes, après ébullition.

 

**Réchauffer les knacks **

Peler les pommes de terre les couper en cubes, écailler les oeufs,

les couper en rondelles, couper les tomates en petits cubes, les

cornichons en petites rondelles,

couper l'emmental en petits cubes, puis les knacks en rondelles.

La Mayo Maison :

* 1 Jaune d'oeuf

* 1 CAC de moutarde Alsacienne à la Bière

* Huile de Colza

* Sel & Poivre.

* 1 Yaourt Bio

Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients, puis ajouter

la mayonnaise, bien mélanger.

**Mélanger les ingrédients pour la mayo puis ajouter le yaourt**

**Continuer à fouetter pour obtenir une mayonnaise consistante**

Verser la mayonnaise sur tous les ingrédients, poivrer,

Et bien mélanger.

Servir frais !!...

....Et Régalez vous !!

 

 

 

 

Sur ma table fleurie par mon " Chéri " !!

Un beau bouquet des nos camélias dans mon pot à vin venu tout

droit de notre voyage en Alsace, et d'un petit bouquet de fleurs

des champs de notre terrain !!

 

 

 

C'est pas beau çà !!

 

On Knack ???
On Knack ???
Commenter cet article

Carmen 16/04/2020 01:55

J'aime ces salades qui pour moi j'en fais mon plat principal.Bises

luna 16/04/2020 11:30

oui absolument!!
merci
bonne journée

salima 15/04/2020 22:33

une salade qui peut servir de plat ! bises

luna 16/04/2020 11:31

oui absolument!!
merci
bonne journée

Mauricette 15/04/2020 08:08

Une salade qui me met l’eau à la bouche..Bon mercredi

luna 15/04/2020 08:15

merci!!!
bonne journée