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C'est du Pipeau !!

Publié le par luna

 

Luna Blog !!...

Fred Cuisine!!!...

...Une Petite Recette du Pays Basque, Savoureuse...

...Accompagnée de Tournedos Grillés...

..."Piperade aux Tournedos"...

 

 

- 4 Tomates Romanes

- 1 Poivron rouge / - 1 Poivron vert

- 3 Grosses échalotes / - 4 Gousses d'ail

- De l'huile d'olive / - Sel de l'Himalaya & Poivre

- 2 Tournedos / - Quelques brins de thym.

 

 

Peler les échalotes et les gousses d'ail

les émincer finement.

 

Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles

Laver et couper les tomates en rondelles.

 

 

 

Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, déposer tous les ingrédients, saler & poivrer, couvrir et laisser mijoter à feu doux.

** 45 minutes **

Une fois les légumes bien tendres, déposer les tournedos sur le grill avec un tour de poivre du moulin, et quelques brins de thym et laisser griller aux goûts, pour moi bien grillés.

 Servir la Piperade bien Chaude..

....Avec les Tournedos Juste Sortis du Grill !!!

Cette recette est délicieuse et ce qui me plaît davantage, c'est l'odeur qui se dégage!! On se croirait en vacances !!

 

 

C'est du Pipeau !!
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E
Bonjour Luna. Merci pour cette belle recette !
Répondre
L
merci à toi de ton passage!!
bonne soirée
P
Le soleil dans l'assiette
Répondre
L
Oui!! tout à fait!!
merci!!
L
J'arrive pour le déjeuner !
Bisous
Répondre
L
no problème!!
merci de ton passage!!
bonne journée
E
Quelle belle assiette. Bonne journée
Répondre
L
merci!!
bonne journée
S
une assiette toute ensoleillée ! bises
Répondre
L
merci!!
bonne journée
B
Très appétissant !
Répondre
L
merci!!
bonne journée
Y
hummm elle me plait bien ta recette :)
bizzzoooo
Répondre
L
merci!!
bonne journée
J
Ta recette doit être bien bonne mais je passe mon tour car le poivron et moi ça fait deux ! Bonne fin de semaine...
Répondre
L
merci de ton passage!!
bonne journée
M
Hummm j'aime beaucoup ta recette. Bonne soirée !
Répondre
L
merci!!
bonne journée