Quick & Good !!

Publié le 8 Mai 2020

Luna n'est pas sur son blog !!!!!

....Elle est avec Fred pour..

.....Préparer sa Petite Salade Improvisée !!!....

" Salade Knack, emmental râpé, échalote, persil...

....Et Pain Maison Grillé !!! "

INGREDIENTS :

* 1 Echalote pelée et émincée

* 1 Knack coupé en rondelles

* 3 Radis (du potager) coupés en rondelles

* 50 G d'emmental râpé

* 1 Petit bouquet de persil

* Tranches de pain "maison" !! Grillées

Râper l'emmental

Déposer le tout dans un saladier.

** La Vinaigrette **

Dans un bol, mettre 1 CAC de moutarde (pour moi au citron BIO), faire monter comme une mayonnaise en ajoutant peu à peu de l'huile d'olive, une fois bien onctueuse ajouter 1 CAC de vinaigre de vin rouge, saler & poivrer.

Et Voilà !!!

...Y A Plus K !!!...

...Servir avec du pain "maison" Grillé !!