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Je Suis Une Tatin !!...

Publié le par luna

Ma voisine m'a gentiment offert une grande quantité de tomates cerises....Cà part bien à l'apéro!! Mais je voulais faire une entrée, un brunch ou un plat pour le dîner!!...

...Donc je vous propose Une Tatin !!...

" Tatin aux Tomates Cerises et Moutarde "

Made in Fred !!!

**Pour la Pâte**

- 180g de farine

- 80g de beurre ramolli

-Un peu d'eau

**Pour la Garniture**

* 500g de tomates cerises allongées(KDO de ma voisine)

* Du thym (jardin aromatique)

* De la moutarde forte de Dijon (d'intermarché!! LOL)

* De l'huile d'olive

 

 

Dans le bol du robot, mettre la farine, le beurre ramolli ajouter l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une jolie boule, couvrir le bol du robot.

 

 

**Laisser reposer minimum 30 minutes

au frais**

 

Pendant ce temps, laver et couper en deux dans la longueur les tomates cerises, les ranger bien serrées dans le fond d'un moule à manqué, face bombée vers le bas, saupoudrer de thym puis verser un filet d'huile d'olive dessus, couvrir le moule. Laisser reposer le temps que la pâte soit sortie du frigo.

 

**A l'aide d'une cuillère à soupe poser une bonne couche de moutarde sur les tomates macérées à l'huile.

 

Sortir la pâte du frigo.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte.

 

**Poser délicatement la pâte sur la moutarde**

  

 

 

**Enfourner environ 30 minutes à 180°**

 

Servir chaude ou tiède....

...Accompagnée d'une Bonne salade Verte....

...Et de Quelques Quartiers d'Oeufs Durs...

...Et un bon verre de Vin!!

 

 

 

 

Je Suis Une Tatin !!...
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Commenter cet article

Papounet 03/06/2020 10:29

Original une tatin a la cerise. cela sort de l'ordinaire

luna 03/06/2020 11:29

merci d'être passé!!
lol c'est tatin tomates cerises!!
Merci!!Bonne journée

Plume et Prose 31/05/2020 18:51

Quelle belle tatin

luna 01/06/2020 08:33

Super bonne!!
Merci!! Bon lundi

petitbohnium 31/05/2020 14:24

sublime tarte tatin salée! j'adore, bravo!

luna 31/05/2020 15:29

Merci!!
Bon dimanche

salima 30/05/2020 23:09

merci pour cette tatin salée ! bises

luna 31/05/2020 06:43

De rien!! Je t'en offre une part!!
Merci!! bon dimanche et bonne fêtes des Mères!!