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Comme Maman!!

Publié le par luna

Avec notre fructueuse récolte de Pommes de Terre...

...J'ai voulu faire une Recette que ma maman faisait souvent...

....Entre les Frités, les Purées, la salade de Patates.. Ouff!...

...Je vous propose une Recette Simple, facile et pour ceux qui ont comme nous, la chance d'avoir un Potager ..Une recette Economique...

"Pommes de Terre Sautées Persillées...

...Accompagnées d'une Salade de Lingots"

**Pour la salade de Lingots, j'ai utilisé mes Lingots Blancs du potager Stérilisés**

ICI

Mes Conserves

 

 

 

Peler, laver les pommes de terre puis les détailler en chips.

 

Peler et émincer les échalotes, puis laver et ciseler le persil.

Verser l'huile d'olive dans une poêle, lorsqu'elle est bien chaude, déposer les chips de pommes de terre et les poivrer, laisser un peu dorer puis déposer les échalotes, une fois bien dorées, parsemer de persil frais ciselé.

**Salade de Lingots"

S'ils sont secs les faire cuire selon les indications sur l'emballage, s'ils sont frais, cuire au goût, si comme moi ils sont stérilisés, les égoutter.

**Lorsqu'ils sont cuits ou égouttés, les déposer dans un saladier, les arroser de la vinaigrette.

Et voilà!! c'est Prêt!!

...Régalez-vous!!

Le Connaissez-Vous ?...

...Cet arbre est devant la maison et pour la Petite Histoire, ce "phénomène" a été le motif principale de l'achat de la maison, Fred en est tombé amoureux, je n'étais pas là à cette époque mais je crois que j'aurais pris la même décision..Il trône..Un peu comme notre "Gardien"!!

...La dame qui a vendu cette maison à mon ami a été élevée dedans, (maintenant notre voisine), et gamine elle a planté cet arbre pas plus haut que 3 Pommes...Cela fait plus de 50 ans!!...

" Le Désespoir des Singes "

Vous devinez pourquoi ??

 

Comme Maman!!

Commenter cet article

La cuisine de poupoule 27/08/2020 10:12

Humm comme ça doit être bon
Bonne journée bisous

luna 27/08/2020 10:57

oui!! merci!!
bonne journée

Bernie 26/08/2020 19:14

C'est un régal.

luna 27/08/2020 07:18

Merci!!
bonne journée

Carmen 26/08/2020 00:52

Les recettes de maman sont indétrônables. Joli petite histoire merci de l'avoir partagée avec nous. Bises

luna 26/08/2020 07:17

Absolument!! merci!! bonne journée
bisous

salima 25/08/2020 21:26

une recette que je testerais sûrement ! bonne soirée

luna 26/08/2020 07:18

merci à toi!! bonne journée