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Encore!!...Des...

Publié le par luna

Des pata..tes..Des pata..tes!! Encore des Patates!!!...

...Les patates du Potager!!!..Un délice!!...Merci Mr Potager!!...

...Voici un Classique de la "Cuisine Familiale", Simple, Economique...

..."Vide-Frigo"!!...

.."Gratin de Pommes de Terre au Jambon"

...Accompagné d'une Batavia du jardin...

 

Peler, laver les pommes de terre puis les couper en chips pas trop fines, puis les plonger dans une casserole d'eau bouillante, les cuire "All Dente"

 

Peler et émincer les oignons.

 

 

Couper le jambon en lamelles.

 

Verser de l'huile d'olive dans une poêle puis faire suer les oignons.

 

Déposer les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin graissé, saupoudrer de muscade en poudre, ajouter les oignons frits puis le jambon coupé en lamelles, napper le plat d'une béchamel (pour moi pas trop épaisse).

Ajouter l'emmental râpé puis déposer quelques noisettes de beurre dessus, Saler & Poivrer.

 

**La Béchamel**

 

Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine d'un coup puis remuer pour bien amalgamer le mélange, ajouter le lait peu à peu, jusqu'à la consistance souhaitée.

 

 

 

Enfourner sous le grill à 275°, jusqu'à ce que l'emmental soit bien gratiné.

 

Servir bien chaud avec une bonne salade du jardin!!

Bon app'

 

Gratin de pommes de terre au Jambon Brèves de Luna

Gratin de pommes de terre au Jambon Brèves de Luna

Commenter cet article
J
Un très bon gratin de patates j'aime bien .<br /> Je te souhaite un bon dimanche .
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L
merci!! bon dimanche
P
Un bon gratin ; j'adore ! Bon dimanche
Répondre
L
merci!!<br /> bon dimanche
J
il est superbe ton gratin , surement délicieux!!<br /> pour moi, ce n'est pas mon légumes préféré, à part en frite, <br /> bon week-end!
Répondre
L
Merci beaucoup!!<br /> les patates moi, c'est à toutes les sauces!!<br /> bon week-end!!
S
ça a l'air délicieux !
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L
Merci Salima!!<br /> bises bonne journée
B
C'est drôlement bon
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L
Ô que oui!! A toutes les sauces!!<br /> merci!! bonne journée
C
Miam c'est tout ce que j'aime bises!!!!
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L
merci!! bonne journée bises
M
C'est vraiment pratique ce genre de recette vide-frigo! Merci pour l'inspiration. :)
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L
merci à toi d'être passée!!<br /> bonne journée
B
un vrai régal
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L
merci! bonne journée
P
Toujours un régal
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L
c'est vrai les patates on adore!!<br /> merci!
L
Moi je ne me lasse pas de manger des patate<br /> Bonne journée<br /> bisous
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L
moi non plus c'est un régal à toutes les sauces!!<br /> merci! bonne journée
E
J'adore les pommes de terre, ton plat me plait beaucoup. Bonne journée
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L
merci!!<br /> bonne journée