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A la Vigne!!

Publié le par luna

"Sucré-Salé"... Vous aimez??...

....Moi j'adore!!...Cette recette n'a aucune référence, ni lien...

...Je la tiens de ma maman qui en faisait quelques fois...

"Foies de Volailles à la Vigneronne"

 

Déposer les foies de volailles dans une poêle antiadhésive sans matières grasses, les laisser à feu doux le temps qu'ils soient dégraissés puis les égoutter dans une passoire.

Verser un "pchitt" d'huile d'olive dans une autre poêle et y déposer les foies de volailles, les laisser rissoler à feu moyen, une fois bien cuits ajouter le vin blanc bien remuer puis ajouter les grains de raisin, poivrer, laisser réduire un peu le vin à découvert.

 

A table!!!....

...Servir avec une bonne salade verte!!!!

 

 

 

 

A la Vigne!!

Commenter cet article

Plume et Prose 29/10/2020 13:16

Elles sont toujours délicieuses les recettes de nos mamans

luna 02/11/2020 13:31

absolument!! merci!!
bonne journée

Carine 26/10/2020 14:55

Bonne fin de journée.

josy 25/10/2020 15:56

La recette de ta maman est très certainement délicieuse mais là pour le coup, ça sera sans moi car je n'aime pas le foie de manière générale et en plus je ne suis pas du tout sucré-salé . Bonne fin de journée

luna 02/11/2020 13:54

je comprends beaucoup de gens n'aime pas le foie et le sucré-salé!!!
merci pour ton passage!! bonne après-midi

Emmanuelle 25/10/2020 13:16

C'est bien de partager les recettes familiales !! Bon dimanche

luna 25/10/2020 14:30

merci beaucoup Emmanuelle!!!
bisous bon dimanche

delphine 25/10/2020 12:09

Merci de nous partager le plat de ta maman
Bon dimanche

luna 25/10/2020 14:31

merci à toi d'être passée!!
bon dimanche

Bernie 25/10/2020 11:56

j'adore le sucré salé

luna 25/10/2020 14:31

merci de ta visite!!
bon dimanche

LespetitsplatsdeBéa 25/10/2020 09:23

Tu utilises des foies de volailles confits ou des foies crus ?? Bon dimanche

luna 25/10/2020 14:33

confits.. merci Béa de ta visite!!
bon dimanche

La cuisine de poupoule 23/10/2020 17:07

Moi je passe mon tour pour aujourd'hui car le foie j'aime pas
Bonne soirée bisous

luna 25/10/2020 14:36

c'est vrai que beaucoup de personne n'aime pas le foie!!
bon dimanche bisous

Sylvie et Marc 23/10/2020 16:53

Oh! Que ce plat est bon ! Bisous.

luna 25/10/2020 14:37

merci beaucoup!!
bisous