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Silence!! On tourne!!!

Publié le par luna

Quand j'ai vu le défi...

..."Cuisine moi ton film ou ta série"...

....J'ai pensé tout de suite à ce film culte... tout le monde se souvient ?....

"La Soupe Aux Choux"

 

...A l'origine je voulais faire une "Potée" ayant tout ce qu'il faut dans le potager donc j'intitule cette recette...

"Soupe aux choux Améliorée d'un Filet de Porc Fumé"

 

 

 

 

 

 

Peler, laver puis couper grossièrement tous les légumes.

Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail.

Plonger le filet dans de l'eau bouillante, puis le laisser cuire durant 30 à 40 minutes.

 

Faire revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive puis ajouter tous les légumes coupés grossièrement, verser 30cl de vin blanc, l'ail émincé, couvrir d'eau à raz des légumes.

**Laisser cuire à couvert, feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1 heure.

Je n'ai pas mixer les légumes, j'ai servi dans des assiettes creuses les légumes en morceaux arrosés du bouillon puis servi avec les tranches du filet de porc fumé....

....Un délice!!!!

**Version "Soupe aux Choux Mixée Sans Viande"

"La Soupe du Glaude"

En fin de cuisson des légumes les mixer, Saler & Poivrer...

***Servir dans des bols ou assiettes creuses***

Bon App'

Avec cette recette je participe au concours

 La Soupe aux choux
cuisine moi ton film ou ta série

Organisé ce mois ci par Nath du blog

"Une cuisine pour Voozenoo"

"La soupe aux choux"
cuisine moi ton film ou ta série

...Et Viviane du blog...

..."Quoi qu'on Mange?"

"La soupe aux choux"
cuisine moi ton film ou ta série

Je n'oublie pas la marraine "Sofia"...

....du blog que j'adore...

.."Plume & Prose"...

"La soupe aux choux"
cuisine moi ton film ou ta série

 

Version Améliorée et bol de " Soupe du Glaude"
Version Améliorée et bol de " Soupe du Glaude"

Version Améliorée et bol de " Soupe du Glaude"

Commenter cet article

Carine 18/11/2020 23:10

Pas évident comme thème mais tu as bien relevé le défi. Bon jeudi

luna 25/11/2020 18:15

merci Carine!!
bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 18/11/2020 19:27

Bonne chance pour ce concours et c'est génial, bisous.

luna 25/11/2020 18:16

Merci beaucoup!!
bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 17/11/2020 12:39

Oh! Bravo! Et bonne chance pour ce concours. Bises.

luna 17/11/2020 16:14

merci beaucoup!!
bonne soirée

Emmanuelle 16/11/2020 11:07

J'adore ta soupe !! Bonne journée

luna 17/11/2020 16:15

merci Emmanuelle!!
bonne soirée

josy 15/11/2020 15:36

Ta recette colle vraiment au défi et cette soupe doit être vraiment très bonne mais comme je ne suis pas du tout fan de soupe, je donne ma part à qui sera adepte du bis repetita lol ! Bon dimanche. Bizzz

luna 17/11/2020 16:16

merci Josy C Sympa!!
bonne soirée

Bernie 15/11/2020 11:37

génial ce défi

luna 17/11/2020 16:17

oui j'aime bien les défis!!!
merci de ta visite!!
bonne soirée

La cuisine de poupoule 15/11/2020 10:43

Une bonne soupe j'adore se film je rie toujours autant à chaque fois que je le vois
Bon dimanche bisous

luna 17/11/2020 16:18

j'adore!!! merci de ta visite!!
bonne soirée

Yolande 15/11/2020 08:46

hihihi.. ah cette fameuse soupe au chou ! je ne sais pas combien de fois j'ai regardé ce film ! lol (je l'ai même fait découvrir à mes loulous cet été... ils ont adoré également !)
très jolie version ta recette..
bon dimanche
bizzzzzz

luna 17/11/2020 16:19

merci beaucoup Yolande!!
bonne soirée

Une Petite Faim 14/11/2020 22:51

coucou depuis petite j'adore ce film et très sympa cette soupe, bisous

luna 17/11/2020 16:19

merci!!!
bonne soirée