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Hum!! Mandarines!!

Publié le par luna

Aujourd'hui je Patisse !! 

Un délice que j'ai déniché sur le site

 

"Gâteau aux Mandarines sans cuisson" 

Il faut pour tapisser le moule

300g de Boudoirs 

100ml de jus d'orange 

1 Moule à manqué à charnières

Pour la Garniture 

400g de fromage à la crème (mascarpone) 

300 ml de crème liquide 

150g de sucre glace

200g de mandarines en morceaux 

Pour le Glaçage 

200g de mandarines 

100 ml de jus d'orange 

50g de sucre en poudre (roux pour moi) 

40g de maïzena (mon grain de sel) 

 

1ère Étape "tapisser le moule" 

Tremper les 300g de boudoirs un à un dans les 100ml de jus d'orange, les poser au fur et à mesure dans le moule. 

2 ème Étage "La Garniture" 

Mélanger le mascarpone et la crème, le sucre en poudre et les mandarines en morceaux. 

Verser le mélange dans le moule.

Bien lisser le dessus

3 ème Étape "le Glaçage" 

Poser les mandarines sur les 100 ml de jus d'orange. Et préparer dans un Saladier le mélange maïzena & sucre. 

Mixer les mandarines avec le jus d'orange poser la maïzena et le sucre dessus puis mettre sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance comme une béchamel 

Passer au tamis

 

 

Puis verser sur le mélange précédent. 

Au frigo toute la nuit !!! 

Et dégustez !!! 

Luna 

 

 

 

 

 

 

Miam!!

Miam!!

Commenter cet article
J
Un gâteau bien appétissant .<br /> Bon weekend
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L
merci Jacques!!<br /> bonne journée
N
Miam, j'adore les mandarines en pâtisserie, ça a l'air trop bon cette Charlotte ! Je la note pour essayer de la refaire en version adaptée à mes contraintes alimentaires ! Bisous
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L
merci !! dis moi quand tu l'auras fais!!<br /> bises
B
Si il en reste une part...
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L
bah non!!<br /> merci d'être passé<br /> bonne journée
P
Bien rafraîchissant, ce dessert doit être très agréable !
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L
Merci d'être passée!!<br /> bonne journée
M
J'en ai l'eau à la bouche! Bon après-midi
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L
merci Michèle d'être passée!!<br /> bonne soirée0
B
Vous avez dû vous régaler
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L
oui!!<br /> merci d'être passé!<br /> bon WE
D
Il doit être délicieux et bien frais<br /> Bises
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L
oui délicieux!!<br /> merci et bonne journée!! bizz
S
Une excellente gourmandise.....à la mandarine....quel delice. Bisous.
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L
merci!! oui il "était" très bon!!<br /> bonne journée bises
U
coucou quel délice cette charlotte, bisous
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L
merci!! bonne journée bisous!!
E
Ca doit être un délice ! Bonne fin de journée
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L
oui super!! bonne journée bizzz
L
Miam miam voilà qui doit être trop bon<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
ha oui!! trop bon!!
Y
je suis dans ma période mandarine.. il est pour moi ton dessert !!!<br /> bon début de semaine à toi<br /> bizzzzzz
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L
moi aussi!! essayer C l'adopter!!<br /> bonne soirée bizzzzzzz
L
Je dois trouver tout cela dans ma cuisine et hop j'ai recopié pour un essai... Merci Luna !<br /> <br /> <br /> Gros bisous et excellente journée.<br /> Lavandine
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L
merci Lavandine!! Régale toi!!<br /> bonne soirée bisous
S
un dessert bien vitaminé et c'est top ! bises
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L
merci Salima!!!<br /> Bon dimanche bisous
J
il est bien appétissant ton superbe dessert, de quoi ce régaler!<br /> bonne soirée bisous
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L
merci Josette!!<br /> merci Josette<br /> bonne soirée BISOUS<br /> <br /> <br />
C
Que voilà un beau dessert de saison!!!<br /> Bon weekend
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L
Merci Chris<br /> Bonne soirée bissssss
N
Miam miam j'adore les agrumes surtout dans les desserts, ta charlotte a l'air délicieuse ! Bisous
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L
Merci !!<br /> Bonne soirée bisssss