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La Boulette !!

Publié le par luna

Vous vous souvenez de ma recette de Rôti de Porc au Multi_cuiseur ? 

(allez voire "Multi-Porc" sur mon blog) 

​​​​​​... Par la suite j'ai fais des boulettes avec les restes !! 

Le reste du Porc haché 

* 1 gros Oignon

* 1 Œuf (poulailler) 

* 1ti bouquet de Persil

*3 gousses d'ail 

* Sel & poivre

* 100g de Pain Rassis 

* Du lait pour mouiller de pain

* Farine 

Déposer le hachis de porc dans un Saladier, ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé, puis l'œuf, le pain mouillé d'un peu de lait puis le Persil ciselé, former les boulettes puis les entourer de farine, 

Dans une poêle déposer un filet d'huile d'olive et faire rissoler les boulettes les laisser cuire le temps qu'elles soient bien dorées, ajouter le bouillon restant du rôti couvrir et laisser cuire à feu doux. 

 

J'ai servi ces boulettes avec des patates sautées 

À table !! 

Luna

 

 

 

Miam!!

Miam!!

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