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Grumbeerekiechle

Publié le par luna

L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup."

Cuisine Alsacienne

Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!...

 

Peler puis émincer l'oignon, laver puis ciseler le persil.

Peler les patates & la courgette puis les râper fin, les déposer dans un saladier..

..Ajouter, l'oignon émincé, le persil ciselé puis l'oeuf, bien mélanger, saler & poivrer.

Verser de l'huile d'olives dans une poêle, y déposer des tas de la préparation...

... Puis à l'aide d'une écumoire les écraser pour en faire des galettes...

 

... Laisser cuire, jusqu'à ce quelles soient bien dorées....

... Les déposer dans une assiette recouverte d'un essuie-tout.

... J'ai servi ces Galettes avec des Chicons au Jambon à la Béchamel.

A table !!!

 

Galettes de Patates & Courgette Accompagnées de Chicons au Jambon à la Béchamel Brèves de Luna
Galettes de Patates & Courgette Accompagnées de Chicons au Jambon à la Béchamel Brèves de Luna

Galettes de Patates & Courgette Accompagnées de Chicons au Jambon à la Béchamel Brèves de Luna

Commenter cet article
J
des très bonne galettes .<br /> Bonne soirée
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L
merci! bonne journée
P
Coucou,<br /> Mais ça a l'air carrément trop bon. <br /> Belle journée.
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L
Merci!! bonne journée
L
ça a l'air trop trop bon ça!! j'adore les patates!<br /> belle soirée bisous
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L
moi aussi!!<br /> merci de ton passage!!<br /> bonne soirée bizz
A
J'aime beaucoup ce genre de petites recettes. Merci du partage. Bisous
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L
merci beaucoup!!<br /> bonne journée bizz
P
Oh que ce doit être délicieux
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L
oui c'est très bon!!<br /> merci! bonne journée bizz
L
Je ne connaissais pas le dicton mais je connais les grumber....et j adore.<br /> <br /> Gros bisous et belle journée.<br /> Lavandine
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L
je l'ai découvert sur le net!!<br /> j'adore aussi!!<br /> bonne journée gros bisous
C
Un régal sans aucun doute. Bonne soirée
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L
merci!! bonne journée
P
Oh que ce doit être délicieux
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L
oui très bon!! merci!<br /> bonne journée
S
de délicieuses galettes ! bises
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L
merci!! bonne journée<br /> bizz