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C'est la saison des Moules!!... ...Profitons en !!!... J'ai la chance d'être en Bretagne .. .. Les moules sont "ultra fraîches"!!! **Oup's!! 1 Branche de Sarriette** Verser un peu d'huile d'olive dans un faitout, faire revenir les échalotes émincées,...
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Nos courgettes prolifèrent!!.. ...Tous les jours Mr Potager, nous en offre!!.. ..C'est vrai que nous mangeons beaucoup de Poêlées, de Ratatouilles.. ...Mais aujourd'hui, j'ai décidé de faire une recette qui sorte un peu de l'ordinaire.. ...J'ai déniché...
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Mes Fraises attendent patiemment dans mon congel'.. En surfant sur le Net j'ai été tout de suite séduite par cette recette sans gélatine, seulement des blancs d'oeuf !! Et comme les Fraises sont naturellement sucrées..Pas de sucre!! "Source ICI" mousses...
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. ...Nous retournons en Provence... ...J'adore les légumes et je les cuisine à toutes les sauces!!... .. Cette recette est totalement improvisée, mais aux senteurs de Provence!!... ...Accompagnée de "Burgers de Veau" Laver, peler les carottes puis les...
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Pâtissons..Pâtissons!!.. ...Toujours avec mon stock de Pruneaux..KDO de mon Agriculteur préféré!!... ...Que faire avec des Pruneaux??..Un bon... "Far Breton!!" "Source" ICI Far Breton aux pruneaux facile **Dénoyauter les pruneaux puis les faire tremper...
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Journée chez Monsieur Potager.. ...Notre récolte!!.. Côté Jardin... C'est fatiguant tout çà!!
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Music Sunday!! Aujourd'hui le Thème... ..Cuisinons, pâtissons, Boulangeons en musique!!.. ...Illustrer une Recette (ou plusieurs!) en Musique!! Une Vidéo super mignonne que j'ai trouvé sur "Youtube" chanson du petit pain Une deuxième vidéo sur fond "Méditéranéen" Enjoy...
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J'ai trouvé cette recette d'un bon Pain Maison en Cocotte sur la Chaine "Youtube" et voulant re-tester la "Poolish" recette que j'ai déjà postée, j'ai donc, mélangé ces deux recettes... ..."Pain sur Poolish de Nathalie Quévreux Maréchal" "Pain cuit en...
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" Melly-Mello de Luna!" De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale... " A la Bonne Franquette !! "
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