Humm!! Fait Maison!! ... ... Des Nouilles Fraîches.. Cà vous dit ??... ... Voici mes ... Casser l'oeuf dans le bol du robot puis ajouter la farine peu à peu afin d'obtenir la consistance voulue. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte finement,...
Faute de Recettes d'un Chef... .... Je vous en présente Un !!.. ... Mon fils !!!... ... Si vous passez par Liège (Belgique) ... ... Arrêtez vous !! ici Van der Valk Sélys Liège 9 j u i n , 1 0 : 2 9 · Une escapade gastronomique en Bretagne, ça vous tente?...
L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup."
Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!... Peler puis émincer l'oignon, laver...
Dans la Série "Vide-Frigo" Qu'est-ce que je fais avec le rest e de "Quenelles Bavaroises" ?..ici ... A la Poêle !! ... J'ai coupé mes boulettes en rondelles.. ... Puis laisser rissoler dans un filet d'huile d'olives.. ... Saler & Poivrer... J'ai servi...
Aujourd'hui je vous propose une Recette Bavaroise... ... Mon Chéri la tient de sa "Maman"... Il l'a faite pour accompagner... ... Le reste des "Alouettes sans Têtes" ici
Les Knödels peuvent être natures ou réalisés à partir de bases variées comme la semoule...
On part en Alsace ?? ... ... C'est une recette que j'adore avec une bonne sauce c'est délicieux!! ... ... L'Alsacien en Cuisine !! ... Peler & émincer l'oignon et les gousses d'ail. Laver & ciseler le persil. Dans une assiette, poser une tranche de paleron...
" Série Vide-Frigo " !! Reste de Chou-fleur Là Mélanger le thon à la moitié de la mayo ... ... Dans une assiette, poser des bouquets de chou-fleur .. .. Déposer de la mayo au thon puis napper les bouquets de chou-fleur de l'autre moitié de la mayo nature......
Dans la série "Vide-Frigo"... ... Voici une Tite Recette bien Aillée qui Ravigote!! ...
Il te Faut : 250g de Spaghettis Une vingtaine de crevettes roses décortiquées congelées 8 noix de Saint Jacques 1 p'tit bouquet de persil 5 gousses d'ail Huile d'olives...
Nos Tomates arrivent!!!... ... Tomates Cerises & 1!! Coeur de Boeuf ... ... Les Tomates Ananas sont encore vertes... ... Je vous propose une Salade trop Sympa !!! ... Laver, enlever le trognon & couper la tomate en tranches épaisses. Râper l'emmental,...
" Melly-Mello de Luna!"
De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la
boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale...
" A la Bonne Franquette !! " Mes potins!!