Breves de Luna

On s'la Casse ?

Publié le 20 Mai 2022 par luna

Catégories : #Pains, #Jambon, #Porc, #Fromage, #Beurre, #Sandwichs, #Salades, #cuisine rapide

" La Croûte " !!! Après un aprè'm ... ... "Ballade, Magasins ect ...." ... Nous nous sommes arrêtés "Boire un Pot" chez des Amis... ... Et voilà !!... Arrivés super tard à la maison!! ... ... Qu'est c'k'on mange ?... Bah... On a bien Mangé !!

Miam !!

Publié le 20 Mai 2022 par luna

Catégories : #Desserts, #Crème, #Chocolat, #Maïzena

Il y a quelques temps... ... j'ai fais ce ptit dessert.. .... Que ma maman nous faisait souvent... ... Elle l'a faisait vanillée.. ... J'ai décidé de la faire chocolatée... ... J'ai retrouvé la recette ici Couper le chocolat en morceaux, les mettre dans...

Tout Doré!!

Publié le 19 Mai 2022 par luna

Catégories : #Boulange, #pain, #Farine T110, #farine T80

On Boulange?? ... Encore un Pain !!! ... ... Cette recette de pain je l'ai trouvée sur le blog .. grainesdefaimkelly ... Oui à ma sauce car je n'ai pas mis de graines, j'ai changé les proportions des farines ainsi que leurs "T", je n'avais pas de levure...

La Provence!!0

Publié le 19 Mai 2022 par luna

Catégories : #Nouilles, #Cuisine Familiale, #Plats, #poivrons, #Sauces

Aujourd'hui c'est une bonne sauce aux couleurs provençale... ... Que je vous propose ... ... Ma Recette ... On y va!! Epépiner puis couper en lamelles le poivron. Peler & émincer les gousses d'ail. Faire réchauffer le coulis de tomates, puis ajouter les...

Miam Miam!!

Publié le 18 Mai 2022 par luna

Catégories : #Salades, #Betteraves, #Entrées, #Plats, #Cuisine Familiale

Une Tite Salade ?? ... ... Suivez moi !! ... ... & dégustons ma ... Couper les betteraves en dés, peler & émincer l'oignon, ciseler le persil. Dans un saladier, poser les betteraves coupées puis l'oignon émincé ainsi que le persil ciselé. Faire la vinaigrette...

Au Jaune !!

Publié le 18 Mai 2022 par luna

Catégories : #Pizza, #poivrons, #cuisine du monde, #Italie, #Cuisine Familiale

Bon y en a marre du rouge!!... ... Aujourd'hui c'est du Jaune!! ... ... Elle est Trop jolie ma... Faire la pâte à Pizza (pour moi rapide sans levée) L'étaler puis la poser dans votre moule (pour moi recouvert de papier cuisson) Recouvrir la pâte du coulis...

Des Nouilles.. Des Nouilles.. Oui mais des!!

Publié le 17 Mai 2022 par luna

Catégories : #Nouilles, #cuisine d'Alsace, #cuisine de nos région, #poivrons, #Cuisine Familiale

Une ptite recette trop fastoche !!... ... Bah oui !! On adore les Nouilles !!! .. ... Ma Tite Recette ... Peler puis émincer l'oignon, épépiner le poivron jaune puis le couper en lamelles. Porter à ébullition une casserole d'eau salée y verser les spätzels...

Tout Blanc !!

Publié le 15 Mai 2022 par luna

Catégories : #Velouté, #Potager, #radis noirs, #Cuisine Familiale

Cette recette je l'ai faite l'Hiver Dernier... ... Je viens de la retrouvée !! ... Peler et couper les radis noirs en fines rondelles (style chips). Peler, laver la patate et la couper en rondelles. Peler l'oignon et le couper en rondelles. Dans une grande...

Sürkrüt !!

Publié le 14 Mai 2022 par luna

Catégories : #Alsace, #Charcuteries, #Porc, #Choux, #Vin blanc, #Bière, #cuisine de nos régions

Un ptit tour en Alsace ??... ... On y va !!! ... ... Pour Déguster une Bonne ... La choucroute : ce produit qui a voyagé Selon des chercheurs, la choucroute a été inventée au 3ème siècle par le peuple des Huns qui travaillait alors à la construction de...

Soupe du Jour !!

Publié le 13 Mai 2022 par luna

Catégories : #Velouté, #Légumes, #Plats, #Jardin Aromatique, #oignon, #Herbes

Oui.. Je sais.. Il fait beau... ... Mais le soir j'aime bien un Petit Velouté bien Chaud .. .. Ma Recette.. Couper les carottes & la patate en rondelles, émincer l'oignon, ciseler le cèleri perpétuel. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon...