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allemagne

Tites Boulettes !!

Publié le par luna

Dans la Série "Vide-Frigo" Qu'est-ce que je fais avec le rest e de "Quenelles Bavaroises" ?..ici ... A la Poêle !! ... J'ai coupé mes boulettes en rondelles.. ... Puis laisser rissoler dans un filet d'huile d'olives.. ... Saler & Poivrer... J'ai servi...

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Knödels

Publié le par luna

Aujourd'hui je vous propose une Recette Bavaroise... ... Mon Chéri la tient de sa "Maman"... Il l'a faite pour accompagner... ... Le reste des "Alouettes sans Têtes" ici Les Knödels peuvent être natures ou réalisés à partir de bases variées comme la semoule...

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Des Rösti !!

Publié le par luna

Les Rösti ou Roesti sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse Alémanique mais consommées dans toute la Suisse. Ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse Romande et la Suisse Alémanique " le Röstigraben "......

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