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alsace

Grumbeerekiechle

Publié le par luna

L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup." Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!... Peler puis émincer l'oignon, laver...

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Tites Boulettes !!

Publié le par luna

Dans la Série "Vide-Frigo" Qu'est-ce que je fais avec le rest e de "Quenelles Bavaroises" ?..ici ... A la Poêle !! ... J'ai coupé mes boulettes en rondelles.. ... Puis laisser rissoler dans un filet d'huile d'olives.. ... Saler & Poivrer... J'ai servi...

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Je te Plumerais!!

Publié le par luna

On part en Alsace ?? ... ... C'est une recette que j'adore avec une bonne sauce c'est délicieux!! ... ... L'Alsacien en Cuisine !! ... Peler & émincer l'oignon et les gousses d'ail. Laver & ciseler le persil. Dans une assiette, poser une tranche de paleron...

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Repas De Roi !!!

Publié le par luna

Un Petit Tour en Alsace ??... ....Cà Vous Dit ??.. ....Pour Déguster un Plat Typique et très Goûteux.... ...." Minschterkaas " ...La Recette du Printemps !!.... ..." Munster Du Mois de Mai " ...On Y Va ... **Laisser le Munster à température ambiante la...

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Carbo ' Spat '

Publié le par luna

Ha!! Quand l'Alsace rencontre l'Italie !! ... ... Cà donne une Recette de Fred !! .. Ingrédients Luna Luna **Faire la Béchamel** Dans une poêle, faire griller les lardons à sec. Faire cuire les spätzel selon les indications sur le paquet. Une fois cuits...

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Grumbeere Kischle

Publié le par luna

Des ptites Galettes !!!.... ... Cà vous dit !!!!... ... Les Galettes de l'Alsacien... Alsaciennes bien sure 😊 ... Laver, peler & râper les patates très fin (pour moi à la main) Peler & émincer l'oignon puis laver & ciseler le persil. Déposer les patates...

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Venez comme Vous Êtes!!

Publié le par luna

Venez déguster ce plat.. ... Moitié Alsacien... Moitié Cuisine Traditionnelle ... **A préparer la Veille** ** La Marinade ** ** Le Lendemain, La Cuisson !!** Peler l'oignon et la gousse d'ail & les émincer, laver le persil & le ciseler. Verser l'huile...

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Sürkrüt !!

Publié le par luna

Un ptit tour en Alsace ??... ... On y va !!! ... ... Pour Déguster une Bonne ... La choucroute : ce produit qui a voyagé Selon des chercheurs, la choucroute a été inventée au 3ème siècle par le peuple des Huns qui travaillait alors à la construction de...

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Cervelons!!

Publié le par luna

Simple & Délicieux!! Hier soir c'était!! Couper le cervelas en deux, couper en fines tranches les deux morceaux sans aller jusqu'au bout (pour la déco) faire cuire les patates à la vapeur, les peler & les couper en rondelles, râper l'emmental (je ne l'achète...

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hum la Glace!!

Publié le par luna

Une bonne Glace ? Cette recette, il y a longtemps que je voulais la faire, je me suis lancée hier! çà a l'air trop bon!! La recette originale est au Kirch!! ** Séparer les blancs des jaunes** Déposer les jaunes d'oeufs dans un bol, f ouetter en versant...

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