L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup."
Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!... Peler puis émincer l'oignon, laver...
Dans la Série "Vide-Frigo" Qu'est-ce que je fais avec le rest e de "Quenelles Bavaroises" ?..ici ... A la Poêle !! ... J'ai coupé mes boulettes en rondelles.. ... Puis laisser rissoler dans un filet d'huile d'olives.. ... Saler & Poivrer... J'ai servi...
On part en Alsace ?? ... ... C'est une recette que j'adore avec une bonne sauce c'est délicieux!! ... ... L'Alsacien en Cuisine !! ... Peler & émincer l'oignon et les gousses d'ail. Laver & ciseler le persil. Dans une assiette, poser une tranche de paleron...
Des ptites Galettes !!!.... ... Cà vous dit !!!!... ... Les Galettes de l'Alsacien... Alsaciennes bien sure 😊 ... Laver, peler & râper les patates très fin (pour moi à la main) Peler & émincer l'oignon puis laver & ciseler le persil. Déposer les patates...
Venez déguster ce plat.. ... Moitié Alsacien... Moitié Cuisine Traditionnelle ... **A préparer la Veille** ** La Marinade ** ** Le Lendemain, La Cuisson !!** Peler l'oignon et la gousse d'ail & les émincer, laver le persil & le ciseler. Verser l'huile...
Un ptit tour en Alsace ??... ... On y va !!! ... ... Pour Déguster une Bonne ...
La choucroute : ce produit qui a voyagé Selon des chercheurs, la choucroute a été inventée au 3ème siècle par le peuple des Huns qui travaillait alors à la construction de...
Simple & Délicieux!! Hier soir c'était!! Couper le cervelas en deux, couper en fines tranches les deux morceaux sans aller jusqu'au bout (pour la déco) faire cuire les patates à la vapeur, les peler & les couper en rondelles, râper l'emmental (je ne l'achète...
Un grand classique de la cuisine alsacienne: le bibeleskaes! Un plat familial à base de fromage blanc assaisonné aux herbes et à l'ail
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations...
Si nous n'étions pas "confinés", actuellement nous serions en Alsace!!! ...Aujourd'hui je vous invite, à une petite visite, par la voie "Culinaire" !!...Une tite salade légère & délicieuse!!!.. ...Salade de Cervelas Strasbourgeoise" ....Quick & Good !!!.......
" Melly-Mello de Luna!"
De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la
boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale...
" A la Bonne Franquette !! " Mes potins!!