patates - Breves de Luna

Improvisons!!

Publié le 16 Avril 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Poulailler, #Oeufs, #Porc, #Salade, #Entrées, #Plats, #Sauces

Aujourd'hui je vous propose une Tite Salade à ma façon... ...Improvisons!!... ... Plus de Jambon!!! Bah çà sera... ... "Piémontaise aux Knackis" !! Couper les tomates, l'emmental en ptits cubes, couper les cornichons & les knackis en rondelles. Cuire...

"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière

Publié le 8 Avril 2022 par luna

Catégories : #cuisine de nos région, #Potager, #Patates, #Volaille, #défi CMUM, #Alsace

Aujourd'hui c'est une Recette Alsacienne que je vous propose... ...Lors de notre visite à Strasbourg en 2018.. ..J'ai eu l'occasion de déguster de savoureuses recettes de la Gastronomie Alsacienne.. ..Et bien sure de me balader au "Marché de Noël" !!...

Bibelskäes

Publié le 4 Avril 2022 par luna

Catégories : #Alsace, #Cuisine Familiale, #cuisine de nos régions, #Patates, #Potager, #oignon, #ail, #Jardin Aromatique, #fromage, #Plats

Un grand classique de la cuisine alsacienne: le bibeleskaes! Un plat familial à base de fromage blanc assaisonné aux herbes et à l'ail « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations...

On en Bave!!

Publié le 30 Mars 2022 par luna

Catégories : #Potager, #oignon, #viande, #vin, #Salade, #Patates, #Cuisine Familiale, #Plats, #Boeuf, #Friteuse, #Apéro, #fromage, #Rapide

Nous ne sommes pas trop amateurs de viande rouge... ....Pour 2 raisons... 1-Le Goût... 2-Nous vivons avec les animaux, nos voisins "les chèvres, les cochons"... ... Au fil de nos ballades on rencontre "les vaches", "les chevaux".. ... C trop mignon ....Mais...

T Poché ?

Publié le 20 Février 2022 par luna

Catégories : #Légumes, #Potager, #oignon, #crème fraîche, #Velouté, #Oeufs, #Poulailler, #Jardin Aromatique, #Patates, #Plats, #Boulangerie pâtisserie, #épices, #pain et viennoiserie

Aujourd'hui je veloute encore!!!... ...Vide Potager!!... ...Avec nos derniers poireaux de la saison!!... ..."Velouté de Poireaux & son Oeuf Poché" Préparer le bouillon de volaille avec 50cl d'eau. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec 1cas d'huile...

Keskon Mange??

Publié le 7 Février 2022 par luna

Catégories : #Boeuf, #Potager, #Légumes, #Salade, #Patates, #Jardin Aromatique, #persil, #vinaigrette, #Cuisine Familiale, #pain et viennoiserie

Ouais C encore du vite & bien fait !! On commence avec un Plateau Apéro!! J'ai grillé des petits carrés de pain semi-complet (maison) j'ai posé des tis carrés de jambon dessus.... ....Puis des pétales de tomates séchées à l'huile d'olive ... Repas "Bistrot"......

Ho Purée!!

Publié le 21 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Jardin Aromatique, #Thym, #Laurier, #Lait, #Volaille, #Fruits, #Legumes, #plat

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre...

Cousty ' Pom'

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Salade, #Cuisine Familiale, #Alsace

Ah !!! Le repas préféré de mon Chéri "Galettes de patates Salade de pissenlits et Nombril de Vénus" 5 Pommes de terre 1 Oignon Émincé 1 ti bouquet de Persil ciselé 1 Œuf Sel & Poivre Huile d'olive Dans un Saladier, déposer le pommes de terre pelées, lavées...

La Boulette !!

Publié le 18 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Porc, #Farine, #plat, #Potager, #Patates, #Oignons, #Cuisine Familiale

Vous vous souvenez de ma recette de Rôti de Porc au Multi_cuiseur ? (allez voire "Multi-Porc" sur mon blog) ... Par la suite j'ai fais des boulettes avec les restes !! * Le reste du Porc haché * 1 gros Oignon * 1 Œuf (poulailler) * 1ti bouquet de Persil...

On Fond !!

Publié le 17 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Poisson, #Légumes, #Sauces, #Potager, #Patates, #Cuisine Familiale

Une tite recette Facile. Rapide et Économique !! "P'tits Ronds à la Fondue de Poireaux" Il te faut pour la Fondue de Poireaux 3 gros poireaux 30g de Beurre 2 cas de crème liquide. 1 cas de moutarde forte. . 2 cas de jus de citron Sel & poivre du moulin...