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plats

Knödels

Publié le par luna

Aujourd'hui je vous propose une Recette Bavaroise... ... Mon Chéri la tient de sa "Maman"... Il l'a faite pour accompagner... ... Le reste des "Alouettes sans Têtes" ici Les Knödels peuvent être natures ou réalisés à partir de bases variées comme la semoule...

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Je te Plumerais!!

Publié le par luna

On part en Alsace ?? ... ... C'est une recette que j'adore avec une bonne sauce c'est délicieux!! ... ... L'Alsacien en Cuisine !! ... Peler & émincer l'oignon et les gousses d'ail. Laver & ciseler le persil. Dans une assiette, poser une tranche de paleron...

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A la Russe!!

Publié le par luna

Une Entrée...Un Plat ?? .. ... Moi c'était mon plat d'hier soir !! Ingrédients Luna **Faire une Mayo** ** Egoutter la macédoine** Dans 1 bol mélanger le tout. Dans une assiette, poser 1 tranche de jambon, étaler le mélange macédoine/mayo, Puis rouler...

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Croquons!!

Publié le par luna

On refait un Croque ?? .... .... Dernièrement j'en ai fais version "Light"... ... Aujourd'hui je vous en propose un plus gourmand !!! ... Ingrédients Luna ** Faire la béchamel** Poser 1 tranche de pain dans une assiette, ajouter le jambon plié en 4 Puis...

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Ça Carbonne chez Luna !!

Publié le par luna

Aujourd'hui je vous propose une tite recette à la mode "Fred" ... Spaghettis Carbonara à la Crème Fraîche Brèves de Luna Faire cuire les spaghettis "Al Dente" (pour moi). Pendant ce temps, dans une poêle, faire griller les lardons à sec. Déposer les spaghettis...

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Poulaga!!

Publié le par luna

Dans la série "On Mange les Restes" ... ... Mon Chéri nous a fait une Tite recette ... ... Que j'adore !!! ... .... Avec la moitié des restes du Poulet Rôti là Décortiquer le poulet, prendre que les blancs. Porter une casserole d'eau à ébullition puis...

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Chicken Times!!

Publié le par luna

Envie d'un bon poulet rôti ?? ... ... C'est ici !!... Embrocher le poulet puis l'installer dans le tourne-broche, dès qu'il commence à tourner le huiler à l'aide d'un pinceau. Four à 200° pour 2 kgs 2hrs30. Pendant ce temps, peler & laver les patates,...

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La Provence!!0

Publié le par luna

Aujourd'hui c'est une bonne sauce aux couleurs provençale... ... Que je vous propose ... ... Ma Recette ... On y va!! Epépiner puis couper en lamelles le poivron. Peler & émincer les gousses d'ail. Faire réchauffer le coulis de tomates, puis ajouter les...

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Miam Miam!!

Publié le par luna

Une Tite Salade ?? ... ... Suivez moi !! ... ... & dégustons ma ... Couper les betteraves en dés, peler & émincer l'oignon, ciseler le persil. Dans un saladier, poser les betteraves coupées puis l'oignon émincé ainsi que le persil ciselé. Faire la vinaigrette...

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Soupe du Jour !!

Publié le par luna

Oui.. Je sais.. Il fait beau... ... Mais le soir j'aime bien un Petit Velouté bien Chaud .. .. Ma Recette.. Couper les carottes & la patate en rondelles, émincer l'oignon, ciseler le cèleri perpétuel. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon...

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