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porc

La Boulette !!

Publié le par luna

Vous vous souvenez de ma recette de Rôti de Porc au Multi_cuiseur ? (allez voire "Multi-Porc" sur mon blog) ... Par la suite j'ai fais des boulettes avec les restes !! * Le reste du Porc haché * 1 gros Oignon * 1 Œuf (poulailler) * 1ti bouquet de Persil...

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Hum!! Miam !!

Publié le par luna

Ça vous dit un.....une..... . .... "Potée Orientale..... Couscous ??"..... (si vous commentez cet article donnez moi votre avis !! Il y a des spécialistes parmi vous !!) "Potée Orientale... Couscous ? au multi_cuiseur" "Je l'ai aidé à peler et couper...

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Ça Carbonne chez Luna !!

Publié le par luna

Aujourd'hui je vous propose 2 versions de pâtes à la "Carbonara " La 1ère "Spaghet'Fred". Spaghettis / 100g de lardons fumés / crème fraîche 1 jaune d'œuf Faire cuire les spaghettis "al dente" Faire griller les lardons à sec Déposer les spaghettis dans...

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Quick & Good!!

Publié le par luna

Soirée Canapé !!! .... Vous me suivez ?.... Plateau Charcuteries avec mon pain aux 2 farine à la map !!! Il vous faut 350g de farine T110 150g de farine de geuau 330ml d'eau tiède 10g de levure sèche 1cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1cac de Activer...

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Diable !! Que c'est bon !!

Publié le par luna

Palette fumée à la moutarde à l'ancienne 1 Bouquet garni/ Persil sel & poivre 1 canette de bière blonde 6 patates roses (potager) Déposer la palette dans la cocotte la couvrir de bière. Le bouquet garni. Le Persil sel et poivre cuire 1h30 Pendant ce temps...

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Apero Simply!!!

Publié le par luna

Je suis très apero avec des trucs simples et économiques, en plus j'adore le pain !!! "Croustis de baguettes concentré de tomates épicés Jambon emmental Gratinés" Couper une baguette en rondelles, poser un filet de concentré de tomates dessus, un carré...

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Croquons!!

Publié le par luna

Aujourd'Hui...Je Boulange!!!... "Pain Complet à la map !! Il vous faut 330ml d'eau tiède 500g de farine T110 1 cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1 cac de sel 10g de levure sèche Faire agir la levure dans 30ml d'eau tiède prélevé sur les 330ml ajouter...

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Multi-Porc!

Publié le par luna

Ma Nouvelle Acquisition!! "Multicuiseur" J'ai testé!!..Super!!.... ..."Mon Rôti de Porc aux Patates & Carottes...& Vin Blanc" Fastoche!! Emincer les 3 échalotes puis les faire revenir dans la cuve du multicuiseur avec un filet d'huile d'olive. Ajouter...

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Krampouezh

Publié le par luna

Viendez, viendez!!!!... ...Dans ma Crêperie!!... ...Pour déguster mes... ..."Crêpes aux Asperges Vertes, Jambon.. Gratinées" On y va? ...Bon.. c'est trop fastoch!!!.Et trop bon!!! Pour l'assemblage... *Jambon, asperge, béchamel, emmental râpé... ...Rouler...

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Cervelons!!!

Publié le par luna

Si nous n'étions pas "confinés", actuellement nous serions en Alsace!!! ...Aujourd'hui je vous invite, à une petite visite, par la voie "Culinaire" !!...Une tite salade légère & délicieuse!!!.. ...Salade de Cervelas Strasbourgeoise" ....Quick & Good !!!.......

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