...Chou-Fleur...Suite... ...Suite à "My'Chou.. ...Je propose, aujourd'hui, une petite recette, un classique de la cuisine.. ...Anti Gaspi!!... ..."Gratin de Chou-Fleur aux Champignons".. ...Accompagné de.... ..."Côtes de Porc Grillées"... Faire une béchamel...
Aujourd'hui "Potée"!!!... ...Mais pas n'importe laquelle!!!... ...Pas de Chou et à la Vapeur!!!!!... ..."Potée Vapeur & Saucisses de Montbéliard" Laver et peler tous les légumes. Déposer les carottes, les navets puis les poireaux ( tous les légumes entiers),...
Quand j'ai vu le défi... ..."Cuisine moi ton film ou ta série"... ....J'ai pensé tout de suite à ce film culte... tout le monde se souvient ?.... "La Soupe Aux Choux" ...A l'origine je voulais faire une "Potée" ayant tout ce qu'il faut dans le potager...
Et pourquoi pas un ptit rôti de Porc ???... ...Je ne sais pas vous ?...Mais moi.. j'adore!!.. ...Recette de mon chéri !... ..."Rôti de Porc à la Paysanne & Pommes de Terre" Peler et émincer 2 oignons rouges (du potager) les faire revenir dans un petit...
Dans la série "Cuisine de Foll'Dingue"... ...Voici une Recette de Nouilles assez Folle mais à la Sortie pas mal du tout!!! Je tiens à signaler que ce n'est pas "sucré-salé" car les nouilles ne sont pas sucrées, juste faites avec de la farine "Francine...
Envie d'un Croque ???... ....Oui mais d'un Croque Original... ...Inspiration Fred... ...Vous me suivez ??..Allons y !!! "Crok''Om''& Patates Sautées" **5 Belles Pommes de Terre (potager)** On commence par peler, laver et couper les pommes de terre en...
Cà commence à faire frisquet!!!.... .....En rendant visite à Mr Potager, je décide de faire un peu de nettoyage.... ..."Vide Potager!!!"...C'est un temps à faire un Pot-au-feu, une bonne Soupe...j'ai 2 saucisses cuites et fumées dans le frigo.... ...Donc...
Allez!!! Du vite fait!!..C'est ma spécialité!!.. "Les Poireaux" *Les laver, les couper en rondelles puis les mettre à cuire dans le cuit-vapeur* **Déposer les rondelles de poireaux dans une assiette avec 2 ou 3 rondelles de citron , saler & poivrer puis...
Aujourd'hui on badine pas!!... ...Vous aimerez...Ou pas..!! ...Oeufs Bacon, Salade Verte Persil Oignons, Salade de Tomate Persil Oignons.. Peler et émincer les oignons, ciseler le persil. Laver et couper la tomate en petits cubes. Laver et couper grossièrement...
Des pata..tes..Des pata..tes!! Encore des Patates!!!... ...Les patates du Potager!!!..Un délice!!...Merci Mr Potager!!... ...Voici un Classique de la "Cuisine Familiale", Simple, Economique... ..."Vide-Frigo"!!... .."Gratin de Pommes de Terre au Jambon"...
" Melly-Mello de Luna!"
De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la
boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale...
" A la Bonne Franquette !! " Mes potins!!