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potager

Cervelons!!

Publié le par luna

Simple & Délicieux!! Hier soir c'était!! Couper le cervelas en deux, couper en fines tranches les deux morceaux sans aller jusqu'au bout (pour la déco) faire cuire les patates à la vapeur, les peler & les couper en rondelles, râper l'emmental (je ne l'achète...

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Tis Cocos!!

Publié le par luna

Il y avait longtemps que j'en avais pas fais, et pourtant j'adore çà!! En faisant l'inventaire de mon placard, j'ai trouvé cette boite de Cocos Blancs!! ...Et voilà, pour hier soir c'était .. **Faire tremper les cocos la veille ** Le lendemain, rincer...

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Improvisons!!

Publié le par luna

Aujourd'hui je vous propose une Tite Salade à ma façon... ...Improvisons!!... ... Plus de Jambon!!! Bah çà sera... ... "Piémontaise aux Knackis" !! Couper les tomates, l'emmental en ptits cubes, couper les cornichons & les knackis en rondelles. Cuire...

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A vos Poêles!!

Publié le par luna

Notre Potager a été si généreux, que j'ai refais une Poêlée de Légumes... ... Tout est BIO, BON, & Economique!!... "Poêlée de Haricots Verts, Ptits Pois & Steack Hâché... .... " Apéro " ... Radis Roses Croque au sel & poivre... ... Accompagné d'une "...

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Pizza Party!!

Publié le par luna

Aujourd'hui c'est une Pizza!!...Essaie très concluant!!... ....Une envie de Pizza, mais plus de Farine Blanche!!... ...Bah au Sarrazin !!.. " Pizza au Sarrazin " *Oup's "coulis de Tomates!!" Couper l'oignon en rondelles, le poivron en lamelles puis le...

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"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière

Publié le par luna

Aujourd'hui c'est une Recette Alsacienne que je vous propose... ...Lors de notre visite à Strasbourg en 2018.. ..J'ai eu l'occasion de déguster de savoureuses recettes de la Gastronomie Alsacienne.. ..Et bien sure de me balader au "Marché de Noël" !!...

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Bibelskäes

Publié le par luna

Un grand classique de la cuisine alsacienne: le bibeleskaes! Un plat familial à base de fromage blanc assaisonné aux herbes et à l'ail « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations...

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Je Fond !!

Publié le par luna

Vous voulez fondre ?.... ...Suivez moi !... Pour la source Click!! Fondue de Poireaux J'ai servi cette fondue avec des .... Considérée comme un mets raffiné, la coquille Saint-Jacques doit son nom à une pratique des pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques-de-Compostelle,...

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On en Bave!!

Publié le par luna

Nous ne sommes pas trop amateurs de viande rouge... ....Pour 2 raisons... 1-Le Goût... 2-Nous vivons avec les animaux, nos voisins "les chèvres, les cochons"... ... Au fil de nos ballades on rencontre "les vaches", "les chevaux".. ... C trop mignon ....Mais...

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Manger Bon Beau Bio!!

Publié le par luna

Hé oui je reveloute vide congel et merci monsieur potager!! Je vous propose un velouté de légumes à ma façon!! + 25 cl de Vin Blanc Déposer l'oignon dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, les faire suer puis ajouter tous les légumes coupés en...

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