poulailler - Breves de Luna

Mes Ratés!!

Publié le 25 Avril 2022 par luna

Catégories : #Pâtisserie Sucrées, #Blancs d'Oeufs, #Poulailler, #Recettes Familiales, #Desserts

Tout le monde sait que la "Tarte Tatin" est née d'une erreur!! Mes Ratés seront peut-être célèbres!! lol Suite à une recette, il me restait des Blancs d'Oeufs... ... Je me suis lancée à refaire des Meringues... ....Oup's!! Chercher l'erreur!!!... ...Les...

Tout Chaud!!

Publié le 24 Avril 2022 par luna

Catégories : #Légumes, #Salades, #Poulailler, #Oeufs, #Jardin Aromatique, #Plats, #Cuisine Familiale

Hier, au diner, c'était Light!! Nos poules font bien leur boulot, et on profite de leurs bons oeufs!!! Voici ma Tite Recette!!! Couper les carottes en rondelles puis les cuire à la vapeur peler & émincer l'oignon, ciseler le persil. Ecailler les oeufs....

Meringuée??

Publié le 18 Avril 2022 par luna

Catégories : #Poulailler, #Oeufs, #Pâques, #Gourmandises

Pour ce lundi de Pâques, je fais des Gourmandises, pour mon Chéri!!.. ... Pour lui car je ne suis pas trop gourmande de Sucré.. ... Je suis plutôt pour les recettes Salées... ... Comme je ne suis pas trop "Fortiche" dans ce genre de recettes, évidemment...

Improvisons!!

Publié le 16 Avril 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Poulailler, #Oeufs, #Porc, #Salade, #Entrées, #Plats, #Sauces

Aujourd'hui je vous propose une Tite Salade à ma façon... ...Improvisons!!... ... Plus de Jambon!!! Bah çà sera... ... "Piémontaise aux Knackis" !! Couper les tomates, l'emmental en ptits cubes, couper les cornichons & les knackis en rondelles. Cuire...

Temps d'Chien!!

Publié le 24 Mars 2022 par luna

Catégories : #raisins secs, #rhum, #Poulailler, #Oeufs, #Belgique, #Recette familiale, #Desserts, #goûter, #ptit dèj, #Four, #robot, #Recettes Familiales, #Gâteaux Sucrés

Pain d'Chien. .Pain d'Kien...Ou Poudding!! ... J'ai retrouvé cette recette que ma mère (Flamande), nous faisait souvent, elle l'appelait... ..."Poudding"... **J'ai ajouté 2 cas de farine pour épaissir un peu. Son origine :Originaire de la région du Nord-Pas-de-Calais,...

On Billig ?

Publié le 21 Mars 2022 par luna

Catégories : #Bretagne, #Crêpes Salées, #Galettes, #Porc, #fromage, #Plats, #Cuisine Familiale, #LIGH, #Poulailler, #Oeufs

Hum!!! Trop Bon!!!.... Après l'achat d'un "Billig"..Je me suis lancée à faire des Galettes!!!... ...Pas évident!!...Plusieurs "râtées"... ...Je vous présente, aujourd'hui... ...mes "Galettes au Sarrazin, jambon, oeuf" ...Délicieuses!!...En plus "Light!!...

T Poché ?

Publié le 20 Février 2022 par luna

Catégories : #Légumes, #Potager, #oignon, #crème fraîche, #Velouté, #Oeufs, #Poulailler, #Jardin Aromatique, #Patates, #Plats, #Boulangerie pâtisserie, #épices, #pain et viennoiserie

Aujourd'hui je veloute encore!!!... ...Vide Potager!!... ...Avec nos derniers poireaux de la saison!!... ..."Velouté de Poireaux & son Oeuf Poché" Préparer le bouillon de volaille avec 50cl d'eau. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec 1cas d'huile...

Hum!! Mandarines!!

Publié le 21 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Pâtisserie, #Biscuit, #Œufs, #Poulailler, #Crème, #Fromage, #Fruits, #Orange, #Gateau, #Cuisine Familiale

Aujourd'hui je Patisse !! Un délice que j'ai déniché sur le site "Gâteau aux Mandarines sans cuisson" Il faut pour tapisser le moule 300g de Boudoirs 100ml de jus d'orange 1 Moule à manqué à charnières Pour la Garniture 400g de fromage à la crème (mascarpone)...

Mes Poupoules !!

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Poulailler, #Oeufs, #Fruits, #fromage, #Potager, #Oignons, #Plats

On ne fait pas d'omelette sans casser les œufs !! ... Merci les poules !!... Bon O Boulot !! "tite omelette" 4 Oeufs/ 1 ti Oignon / 1 tomate / 1 tranche de jambon Un peu de lait / Emmental râpé / Sel & poivre / Déposer un filet d'huile d'olive dans la...