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veloute

Tout Blanc !!

Publié le par luna

Cette recette je l'ai faite l'Hiver Dernier... ... Je viens de la retrouvée !! ... Peler et couper les radis noirs en fines rondelles (style chips). Peler, laver la patate et la couper en rondelles. Peler l'oignon et le couper en rondelles. Dans une grande...

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Soupe du Jour !!

Publié le par luna

Oui.. Je sais.. Il fait beau... ... Mais le soir j'aime bien un Petit Velouté bien Chaud .. .. Ma Recette.. Couper les carottes & la patate en rondelles, émincer l'oignon, ciseler le cèleri perpétuel. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon...

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Manger Bon Beau Bio!!

Publié le par luna

Hé oui je reveloute vide congel et merci monsieur potager!! Je vous propose un velouté de légumes à ma façon!! + 25 cl de Vin Blanc Déposer l'oignon dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, les faire suer puis ajouter tous les légumes coupés en...

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T Poché ?

Publié le par luna

Aujourd'hui je veloute encore!!!... ...Vide Potager!!... ...Avec nos derniers poireaux de la saison!!... ..."Velouté de Poireaux & son Oeuf Poché" Préparer le bouillon de volaille avec 50cl d'eau. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec 1cas d'huile...

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