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volaille

"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière

Publié le par luna

Aujourd'hui c'est une Recette Alsacienne que je vous propose... ...Lors de notre visite à Strasbourg en 2018.. ..J'ai eu l'occasion de déguster de savoureuses recettes de la Gastronomie Alsacienne.. ..Et bien sure de me balader au "Marché de Noël" !!...

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Ho Purée!!

Publié le par luna

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre...

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Hum!! Miam !!

Publié le par luna

Ça vous dit un.....une..... . .... "Potée Orientale..... Couscous ??"..... (si vous commentez cet article donnez moi votre avis !! Il y a des spécialistes parmi vous !!) "Potée Orientale... Couscous ? au multi_cuiseur" "Je l'ai aidé à peler et couper...

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Tout Vert!!

Publié le par luna

"Vide-Frigo"!!!!! ...Un reste de poulet rôti dans le frigo.... ....Petits pois (du potager) congelés dans le congèl'.... ...Mon chéri est fort dans la rubrique... ...."L'art d'accommoder les restes"... ...Voici une petite recette, simple, économique.....

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A la Vigne!!

Publié le par luna

"Sucré-Salé"... Vous aimez??... ....Moi j'adore!!...Cette recette n'a aucune référence, ni lien... ...Je la tiens de ma maman qui en faisait quelques fois... "Foies de Volailles à la Vigneronne" Déposer les foies de volailles dans une poêle antiadhésive...

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Chiken ' Vap'

Publié le par luna

Hier soir c'était un Essai, j'ai souvent vue les escalopes de Volaille à la Vapeur... ...J'ai voulu essayer !!!... Pour la technique et le temps de cuisson, j'ai trouvé sur.. ...cuisineactuelle.fr.. Fred non ..Cuisson traditionnelle... ...Très bien !!...

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Cà Jazze ? Et Bien Chantez Maintenant!!

Publié le par luna

Le Coq au Vin de Fred !! ICI A la découpe du coq on a garder 2 Beaux filets !!... ...Cuisinés Aujourd'hui ..... " Filets de Coq à la Crème Aux Champignons " * Nos 2 Beaux filets de coq * 20 CL de crème fraîche liquide * 100 G de champignons * Du curry...

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COCORICO !!

Publié le par luna

Luna Blog !! Fred Cuisine !! Ce Soir c'est Cocorico !! Toutes les volailles que nous cuisinons sont élevées en liberté.... ....Nourries de nos restes et de graines de blé.... Voici la Recette de son Succulent... ..." Coq au Vin Accompagné... ...De ses...

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Fred...Gratine !!!!

Publié le par luna

Luna Blog... .....Et Fred Cuisine !!!.. ...Tu Fais Quoi ?.. " Poulet Gratiné Au Comté " Pour 4 Gloutons !! - 1 Gros Poulet..Du Poulailler !! - 200 G de Comté - 1/2 L de Vin Blanc - 10 CL de Crème Fraîche - 1 Jaune d'Oeuf /-60 G de Farine/-30 G de Beurre...

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COCOTTES !!

Publié le par luna

MANGEZ BON..MANGER BIO !!!! RECETTE DE FOIES DE VOLAILLES SAUCE VIGNERONNE... Pommes de terre sautées au Thym 7 Foies de volailles (de nos poules!!) 300 g de Pommes de Terre 1 cas de thym (du jardin) 2 Verres de vin blanc 1 petite grappe de raisin blanc...

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