Qu'est-ce qu'on mange ce soir ???
Publié le 28 Octobre 2019
Boeuf carottes
500g de paleron coupes en dès
1 gros oignon
6 belles carottes de sable
Thème
Laurier
1 cas de farine
1 cas de fond de veau
Vin
Faire revenir les morceaux de viande avec 2 cas d'huile d'olive
Avec l'oignon émincé
Couvrir avec la farine et ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que la farine ne fasse plus de grumeaux
Mettre le fond de veau
Ajouter le vin et les carottes en rondelles
Laisser mijoter couvert et feu doux
Et régaler vous!!
Accompagner de purée maison
Un délice