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/image%2F1663786%2F20230604%2Fob_145443_breves-de-luna-image.png "Brève ... C'est ma bouffe à moi, simple, familiale, çà plaît ou pas ! C'est ma bouffe à moi !!")
A Vos Mouchoirs!!
Publié le 24 Avril 2020
Luna Blog......
....Fred Cuisine !!!
Et oui!! On fait un P'tit Tour...
...En Alsace !!!!
" Sa Délicieuse Tarte à L'Oignon Typique!!! "
POUR LA PÂTE BRISEE
* 200 G de farine/*80 G de beurre mou
* De l'eau/ *20 G de sucre.
POUR L'APPAREIL
* 200 G de lardons fumés/*1 Kg d'oignons
* 30 G de beurre/*1 Oeuf/*20 CL de lait.
Dans le bol du robot, mettre la farine,le beurre,
le sucre, verser l'eau peu à peu tout en pétrissant
afin d'obtenir une belle boule.
Tapisser un moule à tarte de papier cuisson et déposer la pâte.
Dans une poêle, faire revenir les lardons.
Dans une autre poêle, faire suer les oignons dans le beurre.
Recouvrir le fond de tarte avec les oignons.
Rajouter les lardons.
Enfourner 35 minutes à 180°
**Dans un bol battre l'oeuf avec le lait, verser sur les lardons.
Enfourner 15 minutes à 180°.
A Déguster chaude avec une bonne salade !!
