C Du Lard Ou du Cochon ??

Publié le 7 Avril 2020

Ce soir on Porchine !!!!....

......Un Bon Rôti de Porc...

....Sans Matières Grasses....

...Light !!!! ...

" Rôti de porc au Vin Blanc, Carottes...

....Et Pommes de Terre Fondantes "

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

° 1 Rôti de Porc de 1kg5

° 1/2 Bouteille de vin blanc d'Alsace

° 2 oignons en rondelles

° 3 Gousses d'ail / ° Sel & Poivre / ° 5 Carottes en rondelles

° Quelques petites pommes de terre coupées en cubes/ ° Persil

° Thym.

Dans une cocotte, mettre le rôti de porc sans

graisse, ajouter le vin blanc, les oignons coupés

en rondelles, les gousses d'ail écrasées, les carottes en

rondelles, et les pommes de terre en cubes. Couvrir.

Laisser mijoter 1h 30.