Au Congel'' !!!

Ne sachant pas quoi faire au dîner hier soir, j'ai décidé de prendre les légumes du potager qui me restaient de l'an dernier...

...On attend les légumes nouveaux !!!

" Petite Jardinière Printanière "

Tout le monde sais faire une jardinière de légumes!!

Donc pas de photos du déroulement de la recette...

...Seulement le Final !!!

J'ai lavé et coupé la tomate fraîche ainsi que poivron en petits morceaux.

Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, ajouter les légumes congelés (ils étaient coupés en petits morceaux), couvrir en laisser mijoter 20 minutes le temps qu'ils décongèlent et cuisent, une fois bien tendres, ajouter la tomate fraîche en morceaux ainsi que le poivron frais en morceaux.

Peler et émincer l'ail, déposer sur les légumes puis saler & poivrer et saupoudrer de thym, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu très doux.

A Déguster bien chaud !!

Comments

[claude]

Ah, je fais pareil, je congèle lorsque j'ai trop de légumes..ensuite, selon le temps, mes envies, et ce que j'ai d'autre sous la main, je concocte des repas.Cette jardinière me va bien en attendant les légumes frais.bonne semaine

[luna]

C'est un bon moyen d'avoir de bons légumes toute l'année!!
merci de ton passage!!
bonne journée

[Plume et Prose]

Vivement les nouveaux légumes

[luna]

C'est vrai qu'on les attend!!
merci de ton passage!!

[salima]

une belle assiette bien saine ! bises

[luna]

merci!!
bonne journée kiss

[Bernie]

On commence à trouver des courgettes, c'est bien.

[luna]

hum!! une ratatouille!!
merci d'être passé!
bonne journée

[corinnette]

belle jardinière
oui c'est une saison difficile ou l'on attend les légumes d'été et ou le congel est presque vide
bon dimanche

[luna]

merci!!
bon dimanche

[Yolande]

nous aussi on attends impatiemment les nouveaux légumes...
bon dimanche
bizzzzz

[luna]

On est impatient!!
merci!! bon dimanche
Biz

[Bernie]

les légumes au congel c'est vraiment pratique

[luna]

Oui c'est très pratique!!
merci d'être passé
bonne soirée