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/image%2F1663786%2F20230604%2Fob_145443_breves-de-luna-image.png "Brève ... C'est ma bouffe à moi, simple, familiale, çà plaît ou pas ! C'est ma bouffe à moi !!")
Repas De Roi !!!
Publié le 12 Juin 2022
Un Petit Tour en Alsace ??...
....Cà Vous Dit ??..
....Pour Déguster un Plat Typique et très Goûteux....
...." Minschterkaas "
...La Recette du Printemps !!....
..." Munster Du Mois de Mai "
...On Y Va ...
**Laisser le Munster à température ambiante la veille**
Peler les oignons, les entailler sans les couper entièrement, introduire le sel dans les entailles, laisser reposer pendant 4 heures à chaleur ambiante.
Dans le cuit-vapeur déposer les 4 pommes de terre laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Une fois cuites, peler les pommes de terre.
Presser les oignons dans les mains pour éliminer l'eau
Dresser dans une assiette les pommes de terre entières, le beurre, le Munster, de l'oignon et saupoudrer de Carvi.
C'est Prêt !!!
Bonne Dégustation !!
La P'tite Histoire ?
