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Histoire de Potager....

Publié le par luna

MERCI MON POTAGER!!

Hier, nous avons cueillis des oignons nouveaux et des radis...

..Deux carottes au frigo, 4 bouquets de chou-fleurs..

...Et hop!! c'est parti pour une Recette...

"Potagère du Printemps"

" Recette Familiale "Avec le Potager" et "Vide Frigo" !!...

- 1 poivron vert

- 100 g de petits pois

- 2 Carottes

- 4 Bouquets de chou-fleur

- 3 Oignons nouveaux

- 1 Dizaine de radis

- 2 Echalotes

- 2 Gousses d'ail

- Du thym

- de la sarriette

- 1 Tour de poivre du moulin

- 1 Steack haché

 

 

 

Peler, laver et couper en morceaux le poivron, les carottes, laver les radis et les couper en rondelles, couper le steak haché en cubes.

Peler et émincer les échalotes, les oignons nouveaux, les gousses d'ail.

Mes fleurettes de choux fleur et petits pois (du potager) ont été blanchis et congelés.

 

Dans une grande poêle, verser un filet d'huile d'olive, mettre les échalotes émincées, les oignons nouveaux émincés puis déposer le steack en morceaux faire un peu dorer, puis ajouter tous les légumes, couvrir et laisser mijoter en remuant de temps en temps, lorsque tous les légumes sont tendres ajouter les gousses d'ail émincées.

Un fois la potagère cuite parsemer de thym frais, de sarriette fraîche, donner un tour de poivre du moulin....

...C'est Prêt !!!

Bon App'

 

 

 

Oups!! j'ai pris la photo du plat fini...Mais sans la carte mémoire!!

Quand je m'en suis aperçue, on avait tout englouti !!

Voici la photo des légumes et steak dans la poêle...

I'M Sorry!!

Histoire de Potager....
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C
avec de bons légumes du potager rien de meilleur et quel plaisir de pouvoir les déguster <. Bises
Répondre
L
Ho oui!! tu as bien raison!!<br /> merci! bonne journée kiss
B
C'est toujours meilleur quand ça vient du potager.
Répondre
L
ho!! oui!! on sait ce qu'on mange!!<br /> merci d'être passé<br /> bonne soirée