Belle A Voire...

Publié le 4 Août 2020 par luna

Catégories : #recette de maman, #Alsace, #Fruits, #tarte sucrée, #Lorraine, #Pâtisserie Sucrées

Une Petite Tarte çà vous Dit ?...

..Un p'tit tour en Alsace ?...

...Pour déguster une Petite Tarte aux Mirabelles!!..

**Dénoyauter les Mirabelles**

Etaler la pâte brisée, la déposer dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson, puis piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

**Disposer les mirabelles faces coupées vers le haut, sur le fond de tarte puis saupoudrer de sucre roux.

Enfourner à 180° pendant 35 minutes...

Bonne Dégustation!!

Le Saviez-vous?

L'histoire raconte que la mirabelle à ses origines en Chine et quelle aurait été rapportée par le Duc d'Anjou et de Lorraine "René 1er"au 15ème Siècle ; La Lorraine fournit actuellement les 80% de la production mondiale.

En ce qui concerne son appellation il y a plusieurs hypothèses, celle qui me plaît beaucoup, dit que "mirabelle" vient du mot Latin "mirabilis" qui signifie "belle à voire"