A Paname !!

Publié le 2 Septembre 2020

Une Ballade à Paris ??...

...La ville qui m'a vue naître il y a...Pfff...!!!

...J'attribue cette recette à Paris car en la faisant, j'ai repensé à une Saladerie où j'aimais déguster leurs superbes salades, du temps de ma jeunesse!!..

"Melon Bowls, Tomates Cerises, Radis..

...Accompagnés de Jambon d'Auvergne"

Couper le melon dans la largeur, à l'aide d'une cuillère retirer les pépins puis la chaire afin d'obtenir 2 bols, couper la chaire en morceaux, réserver.

Retirer les feuilles des radis, les laver puis les couper en fines rondelles.

Laver les tomates cerises, si elles sont grosses les couper en deux.

Bien laver le citron puis couper 2 belles rondelles, elles serviront pour l'assaisonnement de la salade.

Dans chaque bol déposer la chaire du melon, les tomates cerises, les rondelles de radis puis une rondelle de citron sur chaque salade, saler & poivrer.

Sur un plat, déposer les 2 Bols de salade puis agrémenter des 4 Belles tranches de Jambon d'Auvergne...

C'est prêt!! Y a plus K !!