Simply...Delicious!!

Publié le 19 Septembre 2020

Aujourd'hui on badine pas!!...

...Vous aimerez...Ou pas..!!

...Oeufs Bacon, Salade Verte Persil Oignons, Salade de Tomate Persil Oignons..

Peler et émincer les oignons, ciseler le persil.

Laver et couper la tomate en petits cubes.

Laver et couper grossièrement la salade verte.

Dans un saladier, déposer les feuilles de salade coupées les saupoudrer d'un oignon émincé puis de persil ciselé, dans un autre saladier déposer les cubes de tomate saupoudrer d'un oignon émincé puis de persil ciselé, mettre l'assaisonnement de votre choix (pour moi le jus d'un citron) sel & poivre.

Dans une poêle, déposer les tranches fines de bacon sans matières grasses, une fois bien dorées déposer les 4 oeufs dessus, une fois le blanc bien prit éteindre le feu.

Servir bien chaud avec les 2 Salades!!

"Boudin Pommes au beurre et Purée de Pommes de terre"

Peler, laver et couper les pommes de terre en gros cubes, les plonger dans une grande casserole d'eau bouillante, laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Laver, peler puis couper les pommes en lamelles, déposer un peu de beurre dans une sauteuse, ajouter les lamelles de pommes puis laisser fondre sur feu doux.

Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, y déposer le boudin puis laisser cuire à feu fort sur toutes les faces, baisser le feu puis laisser rissoler jusqu'à ce que la peau soit bien grillée et craque.

Ecraser les pommes de terre avec un presse purée, verser du lait, à consistance voulue, saler & poivrer.

"Fondue de Camembert au Vin Blanc et Thym, sur Pain Maison"

**Ôter le papier du camembert, le remettre dans la boîte puis à l'aide d'une cuillère à café faire un petit trou, sans aller jusqu'au fond, mettre les morceaux de camembert obtenus autour du camembert en les écrasant un peu puis verser le vin blanc dans le trou et parsemer de thym, couper le pain en cubes pour la trempette!!!

Voilà!! C'est prêt!!...

...Lequel choisissez-vous ??

"Les Pommiers"

"Les Salades"