Tout Fou!!!
Publié le 2 Novembre 2020
Dans la série "Cuisine de Foll'Dingue"...
...Voici une Recette de Nouilles assez Folle mais à la Sortie pas mal du tout!!! Je tiens à signaler que ce n'est pas "sucré-salé" car les nouilles ne sont pas sucrées, juste faites avec de la farine "Francine pour Brioche"
(Bah oui!!! Envie de Nouilles faites Maison...Plus de farine de blé!!!)
"Nouilles Briochées aux Oeufs.. Saucisses Bretonnes Grillées"
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Pétrir la farine avec les 2 oeufs, une fois une belle boule obtenue la couper en deux puis passer la pâte plusieurs fois au laminoir, jusqu'à obtenir une pâte assez fine mais pas trop, déposer les tranches de pâte dans la machine fonction "tagliatelles".
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Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec un peu de sel, y plonger les tagliatelles puis les faire cuire "all'dente".
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Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle, lorsqu'elle est bien chaude déposer les saucisses et les faire griller à découvert sur feu fort.
Servir les saucisses bien grillées avec les nouilles!!...
...Et Régalez-Vous!!!
Le Dessert ?....
"Ma Tite Tarte aux Pommes"
ici...
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...C'est la même recette mais je n'ai pas mis de compote sur le fond de tarte, l'appareil versé sur les pommes reste le même....
Miam!!!
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