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Une Bonne Choupe!!!!

Publié le par luna

Un bon feu de cheminée...Une bonne soupe chaude...

...Avec les légumes du potager...Hum!!! çà vous dit??..

...Voici ma recette totalement improvisée mais délicieuse!!!...

"Soupe aux Légumes Croquante aux Châtaignes"

On y va!!!!!

 

Pèles et éminces l'oignon et les gousses d'ail, laves le persil et tu le cisèles.

 

Peles, laves les carottes et les pommes de terre et tu les coupes en petites rondelles.

 

Laves soigneusement les poireaux et tu les coupes en rondelles.

**Mes petits pois et haricots blancs sont du potager, récoltés écossés, blanchis puis congelés**

Verses un peu d'huile (colza pour moi) dans une cocotte, tu ajoutes l'oignon émincé et tu le fais revenir, ajoutes le vin blanc puis les rondelles de carottes, les rondelles de pommes de terre, l'ail émincé, les rondelles de poireaux, les petits pois, les haricots blancs, le persil ciselé puis le cube de bouillon de boeuf émietté, poivres, sales **Laisses cuire à couvert, sur feu doux environ 1 heure**

Le temps écoulé mixes les légumes (pour moi c'est dans le presse purée "à l'ancienne" !!! j'adore la texture) laisser quelques morceaux de légumes (d'où ma soupe croquante hi hi !!)

 

Et Voili...Voilà!!!...

....C'est prêt!!...

...Je l'ai servie parsemée de quelques Châtaignes Grillées Emiettées.. Un délice!!!

 

 

 

 

Soupe de légumes croquante aux Châtaignes  @brèvesdeluna

Soupe de légumes croquante aux Châtaignes @brèvesdeluna

Une Ptite Ballade au "Chao de Huelgoat" à 10 minutes de chez moi (en voiture) où je suis allée visiter le..... 

....."Gouffre"...

 

...Une belle Légende!! ...

 

 

 

....La ballade est finie!!!

 

Commenter cet article
A
une bonne petite soupe qui réchauffe :-)<br /> bon week-end à toi.
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L
merci !!<br /> bonne soirée
E
Coucou Luna , <br /> C'est chouette de nous avoir préparé la choupe avec les légumes de ton pote âgé!! hihi!! C'est bien récornfortant tout ça <br /> Passe une bonne soirée ma belle, merci pour la balade et bises .
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L
hé oui !! mon pote âgé va bien !!<br /> merci d'être passée bisous
G
jolie soupe bons légumes et magnifiques photos<br /> très bon après-midi
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L
merci beaucoup !<br /> bonne soirée
M
Réconfortante ta bonne soupe , le plein de légumes !<br /> Merci pour ta petite balade <br /> Bises
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L
Merci Marie de ta gentille visite ! <br /> bonne soirée Bises
J
Bonjour Luna .<br /> Une très bonne balade avec une très bonne soupe bien appétissante .<br /> Bonne journée bizz .
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L
merci Jacques !!<br /> bonne journée (tempête ici) bizzz
L
Une bonne soupe<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
merci beaucoup !!<br /> bonne journée bizz
P
Une petite soupe qui a du vous régaler
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L
j'adore la soupe!!<br /> merci!! bonne journée
E
Oh oui, une bonne soupe, avec une cuillérée de crème fraiche! Miam!
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L
t'as raison!! j'aurais du en mettre!!<br /> bonne journée
Y
je ne dis jamais non à une bonne choupe ;)<br /> (PS : mon blog a déménagé ! viens me rendre visite.. ;) )
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L
merci!! oui je viens te rendre visite<br /> bonne journée bisous
E
C'est une soupe réconfortante comme je les aime, bonne journée
Répondre
L
merci!! bonne journée bises
L
merci Emmanuelle!!<br /> bonne journée bisous