Ho Purée!!
Publié le 21 Janvier 2022
Aujourd'hui un bon poulet !!!
Plutôt des cuisses cuisinées.....
'..... Façon Luna !!!....
Il faut
2 cuisses de poulet label rouge BIO
5 tites tomates.
1 poivron rouge
5 gousses d'ail
Piment d'espelette
2 feuilles de laurier
Thym
Huile d'olive
Sel & poivre
/image%2F1663786%2F20220121%2Fob_d72e09_img-20220120-170243-3.jpg)
/image%2F1663786%2F20220121%2Fob_e64a54_img-20220120-170256-3.jpg)
/image%2F1663786%2F20220121%2Fob_bdb678_img-20220120-170452-3.jpg)
Patates coupées en petits morceaux et écrasés
Du lait du sel.
Dans une poêle verser un peu d'huile d'olive , faire bien dorer les cuisses de poulet sur les 2 faces, ajouter les tomates et le poivron coupés en morceaux et les gousses d'ail écrasées, verser 1/2 verre d'eau déposer le laurier, le Thym, le Piment puis le sel & le poivre.
/image%2F1663786%2F20220121%2Fob_bad102_img-20220120-172854-3.jpg)
Laisser mijoter à feu doux sans couvrir jusqu'à ce que le jus soit un peu évaporé et les cuisses de poulet bien cuites.
Déguster avec une bonne purée maison !!
Luna