Du Velours!!
Publié le 18 Février 2022
Un bon Petit Velouté....
....Cà te dis ?...
" Velouté de Petits Pois au Lard Fumé & ses Croustillons "
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Fais cuire les ptits pois dans une casserole d'eau bouillante, puis la tranche de lard coupée en lardons dans une poêle, à sec, égouttes les ptits pois et poses les lardons sur du papier absorbant pour enlever la graisse.
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Mixer le tout.
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Grilles les rondelles de baguette.
C'est prêt!!
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