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A Poils !!
On S'Poile Encore ,,,
... Par Ici !!! ...
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Bon ... commence par laver les courgettes, couper les extrémités & faire des rondelles.
(les miennes ont été congelées coupées)
... Ensuite, tu lave, tu épépine & tu coupe le poivron en lamelles, puis tu pèle & tu émince les gousses d'ail.
Quand tout est fait, tu verse un bon filet d'huile d'olives dans ta poêle, sur feu moyen tu fais dorer ton ail émincé, tu ajoute les rondelles de courgettes, les lamelles du poivron, tu saupoudre le tout d'origan & de thym, tu sale, tu poivre puis tu couvre ta poêle.
Laisse mijoter, lorsque tous les légumes sont tendres..
... Régale toi !!!..Avec une bonne tranche de Jambon Sec !!!
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Poêlée de Courgettes & Poivron Rouge Brèves de Luna
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