"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière

Ici ...

St.Koulman.

Aujourd'hui c'est une Recette Alsacienne que je te propose...

...Lors de ma visite à Strasbourg en 2018..

..J'ai eu l'occasion de déguster de savoureuses recettes de la Gastronomie Alsacienne..

..Et bien sure de me balader au "Marché de Noël" !!

...Pour cette recette, j'ai ressortis un vieux livre de recettes alsaciennes.

.....

La recette "Coq à la bière & Quenelles de Pommes de Terre Cuites"

Dans une assiette poses 1 cuisse de coq napée de sauce

Puis les Quenelles de Pommes de Terre nappées elles aussi de Sauce...

A güeter!!

Je suis là aussi !!

FB

Coq à la Bière & Quenelles de Pommes de Terre Brèves de Luna

"Marché de Noël à Strasbourg"

"Devant la Cathédrale"

Comments

[Marion]

Merci pour la découverte de ces belles recettes régionales !

[luna]

il y a de bonnes recettes en Alsace !!
merci et bonne journée bises

[Not parisienne]

Coucou, j'aime beaucoup la cuisine alsacienne, je ne mange pas de viande mais je note les quenelles de pomme de terre ! Bisous

[luna]

Si tu les fais envoie moi la photo !!
merci ! bonne soirée bizz

[lespetitsplatsdeBéa]

j'aime beaucoup la cuisine alsacienne alors ce plat a tout pour me plaire quant aux marchés de Noel ils sont magnifiques en Alsace

[luna]

oui les marchés de Noël sont magnifiques, j'ai trop envie d'y retourner !!
j'adore la cuisine ! bonne soirée bises

[Mauricette]

Ce plat donne vraiment envie !Bon mercredi

[luna]

merci beaucoup !!
bonne journée

[la popote de PB]

ce plat donne super envie, j'adore!
belle soirée!

[luna]

merci beaucoup !!
bonne soirée

[Emmanuelle]

C'est un plat très gourmand comme je les aime. J'avais adoré visiter Strasbourg ! Bises

[une-petite-faim]

coucou j'adore cette ambiance superbes photos, bisous

[luna]

moi aussi !!
merci d'être passée !!bonne journée bisous

[Jacques]

Bonjour Luna .
Un coq bien appétissant .Elles sont très jolie tes photos de noël .
Je te souhaite une bonne journée bizz .

[luna]

merci beaucoup Jacques !
bonne journée bizz

[delphine]

C'est très appétissant
Merci pour les photos

[luna]

merci !!
bonne journée

[Bernie]

Super te te voir sur les photos,
tes recettes me donnent faim !

[luna]

J'caillais grave !!
merci pour mes recettes, bonne soirée

[Viviane]

J'ai moi aussi ce livre, j'ai testé aussi ces quenelles... un régal assurément, il me reste à cuisiner ce coq qui me semble bien bon comme beaucoup de spécialités alsaciennes d'ailleurs.
Merciii pour ta participation.
Bonne journée. Viviane

[luna]

Absolument la cuisine Alsacienne est excellente!!
Merci à toi Viviane!!
bonne journée

[Not parisienne]

Coucou, tout ceci a l'air très sympa, j'adore la cuisine alsacienne, tout comme la cuisine régionale de façon générale, c'est toujours sympa à découvrir quand on va quelque part ! Bisous

[luna]

Absolument!! toutes les régions ont leur gastronomie & des recettes excellentes!!
merci!! bonne journée bizz

[Isabelle]

Elle plairait à mon homme ta recette!

[luna]

merci Isabelle!! bonne journée

[Emmanuelle]

Bonjour Luna, je n'arrive pas à commenter ta gourmande pizza. Bonne journée

[luna]

ha bon!! C bizarre!!
merci de me le dire, je vais voire
bonne journée bizz

[plaisiretequilibre]

J'ai le même livre dont je tire parfois quelques recettes. Cette assiette est très savoureuse et très tentante ! Bonne journée

[luna]

ha bon!!
merci beaucoup bonne journée

[Michelle]

Une belle recette alsacienne, on a enviecdgy goûter merci pour ta participation. Bon samedi

[luna]

merci Michelle!!
bon dimanche

[Natly]

Merci d'avoir ajouter les photos et les liens.
Je valide ta participation sur Cmum avec ce plat qui m'a l'air délicieux.
Bonne journée

[luna]

merci Natly!!
bon dimanche

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà qui doit être bien bon.
Bonne journée
Bisous

[luna]

merci!!
bonne soirée

[delphine]

Hum il doit être bien bon ce coq
Bises

[luna]

oui un délice!!
merci Delphine!
bonne journée bizz

[Natly]

Coucou Luna,
Tu as laissé un message sur Cmum pour participer et je t'ai répondu.
Je pense que tu n'as pas lu ma réponse.
Si tu veux plus de renseignement tu peux aussi nous contacter sur FB dans la page de compile moi un menu en nous écrivant un message privée et on se fera un plaisir de t'expliquer comment le jeu fonctionne pour que tu puisses y participer :)
Bonne soirée

[luna]

ok je te remercie pour ton message
bonne journée

[Carmen]

je fais du coq au vin rouge mais je ne connaissais pas à la bière qui toutefois n'est pas pour me déplaire bisous

[luna]

merci Carmen!!
bonne soirée bisous

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup la gastronomie alsacienne, je me serai régalée. Bonne journée

[luna]

il y a de très bonnes recettes, merci Emmanuelle!
bonne journée