La Freitzh!!

Publié le 2 Mai 2022

Des Fraises... Encore des Fraises!!...

.... J'en garde pour les tits Desserts...

... Mais j'en ai déjà Congelé une grande Quantité!!.

... J'ai trouvé cette recette ...

... Ici ...

muffin géant aux Fraises & Menthe — Muffins à la Fraise

Je l'ai fais Version "Géant", mon ami lorsque je les fais dans les moules à Muffins, il en croque 6 pendant que j'en mange 1!!! bah, voilà Version Géant je le coupe en petites tranches!! çà dure plus longtemps!! lol

Laver, équeuter & couper les fraises.

Ciseler les feuilles de menthe préalablement lavées.

**Préchauffer le four à 180°**

Dans le bol du robot, déposer la farine, le sel et la levure, mélanger, ajouter l'oeuf, le sucre, le lait & l'huile, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, ajouter les fraises coupées & les feuilles de menthe ciselées.

Mélanger délicatement et verser dans les moules à muffins au 3/4 de la hauteur (j'ai tapissé ma tite terrine Alsacienne de papier cuisson et verser la pâte).