Improvisons!!
Publié le 16 Avril 2022
Aujourd'hui je vous propose une Tite Salade à ma façon...
...Improvisons!!...
... Plus de Jambon!!! Bah çà sera...
... "Piémontaise aux Knackis" !!

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Couper les tomates, l'emmental en ptits cubes, couper les cornichons & les knackis en rondelles.


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Cuire les oeufs 10 mns dans l'eau bouillante
Les écailler puis les couper en quartiers.
Cuire les patates peler à la vapeur pas trop longtemps
pour quelles se tiennent puis les couper en rondelles.
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Déposer le jaune d'oeuf & la cac de moutarde dessus, émulsionner au batteur en versant ,en filet, l'huile d'olives, quand la mayo est bien prise déposer le yaourt & mélanger.

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Verser la mayo sur la salade, mélanger


A table!!
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Piémontaise à ma façon! brèves de luna
Petite info!! Comme vous le savez j'ai un autre blog "Gossip ' Girl "
Cliquez sur "Mes Potins " en haut de ce blog si vous voulez voire!!