Y en a Encore!!

Je vous propose, aujourd'hui, un bon ptit déssert !!!! ...

.... Des Fraises !! ... Des Fraises!! ....

Recette de la mousse aux fraises.. Click sur la fraise!!

mousse aux fraises

Laver et équeuter les fraises, les mixer avec le sucre & réserver au frais.

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes

puis battre les blancs en neige.

Fouetter la crème puis incorporer les fraises mixées,

ajouter doucement les blancs en neige à la préparation.

Réserver 1 heure au frais.

Tremper brièvement les boudoirs dans de l'eau puis tapisser le tour du moule à charlotte.

Verser la mousse dans le moule, à 1 cm du bord puis poser des boudoirs trempés dessus.

Je l'ai faite le matin puis laisser au frigo jusqu'au soir..

... Miam !!

Régalez-vous!!

J'ai fait cette recette pour le défi "fraise ou poivron" organisé par..

recettes de.

Charlottes aux Fraises Brèves de Luna