Carbo ' Spat '
Publié le 8 Juin 2022
Ha!! Quand l'Alsace rencontre l'Italie !! ...
... Cà donne une Recette de Fred !! ..
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**Faire la Béchamel**
Dans une poêle, faire griller les lardons à sec.
Faire cuire les spätzel selon les indications sur le paquet.
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Une fois cuits les déposer sur une assiette.
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Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre y déposer les spätzel,
puis les faire frire quelques minutes, verser la béchamel dessus, bien mélanger,
Saler & poivrer.

Déposer les spätzel dans une assiette, poser les lardons dessus...
..... Ajouter le jaune d'oeuf au centre.

Y a plus K !!!
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