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La Boulette !!

Publié le par luna

Ici ...

 

Tu te Souviens ?

Une idée avec les Courgettes ??? ...

... Voici la mienne ...

 

Il te Faut :
2 Courgettes (potager)
2 Steaks Hachés
2 Ptits Oignons (potager)
1Ptit Bouquet de Persil (jardin aromatique)
Du Pain Rassis
Un peu de Lait
Du coulis de Tomates
1 Verre de Riz Basmati
2 Verres d'Eau
Sel & Poivre

Brèves de Luna

Tu laves, tu coupes les courgettes en deux dans la longueur, à l'aide d'une petite cuillère tu les épépines.

Dans un récipient, déposes les steack hâchés tu les écrases avec une fourchette, tu poses les oignons émincés dessus, le persil ciselé, le pain rassis coupé en dés, un peu de lait, tu sales, tu poivres, tu malaxes le tout à la main (il ne faut pas que se soit trop liquide, verses le lait jusqu'à obtenir la consistance voulue) : Puis tu farçis les courgettes.

Avec le reste de la farce, j'ai confectionné des tites boulettes qui ont rissolées dans un filet d'huile d'olives, j'ai réchauffé le coulis de tomates, versé sur les boulettes, salé & poivré.

 

 

 

 

 

Dans une assiette déposes la courgette farçie, une boulette napée de coulis puis le riz Basmat'

A table !!

Une autre Idée ?

Courgettes Grâtinées Brèves de Luna
Courgettes Grâtinées Brèves de Luna

 

Courgettes Farçies, Boulettes Sauce tomates & riz basmati Brèves de Luna
Courgettes Farçies, Boulettes Sauce tomates & riz basmati Brèves de Luna

Courgettes Farçies, Boulettes Sauce tomates & riz basmati Brèves de Luna

Commenter cet article
C
Les grands esprits se rencontrent ... j'ai aussi une recette de boulettes aujourd'hui sur le blog !<br /> <br /> Bon mercredi à toi et bisous de nous deux
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L
comme tu dis !!<br /> merci !! bonne journée bisous
U
coucou hyper appétissantes ces boulettes, ,bisous
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L
merci !!<br /> bonne journée bisous
J
Bonjour Luna .<br /> Une très bonne recette de courgettes bien appétissante .<br /> Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bizz .
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L
merci !!<br /> bonne soirée bizz
L
un plat bien agréable qui prolonge l'été
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L
Merci Béa<br /> bonne journée
N
Coucou, j'adore trop les boulettes, tu me donnes envie d'en faire prochainement ! Bisous
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L
merci beaucoup !!<br /> bonne journée
S
une assiette bien appétissante ! bises
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L
merci Salima !!<br /> bonne journée bizz
P
Très très appétissant !
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L
merci beaucoup !!<br /> bonne soirée
L
Une bonne assiette comme je les aimes<br /> bonne journée<br /> Bisous
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L
merci beaucoup !!<br /> bonne soirée bisous
L
C est ainsi que je fait mes boulettes de viande.<br /> <br /> Gros bisous. Agréable journée.<br /> Lavandine
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L
merci Lavandine !!<br /> très bonne soirée bisous
S
Une bonne idée bien savoureuse. Belle journée.
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L
merci beaucoup !!<br /> bonne soirée
E
Ca devait être un régal ! Bisous
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L
oui très bon merci !!<br /> bisous