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/image%2F1663786%2F20230604%2Fob_145443_breves-de-luna-image.png "Brève ... C'est ma bouffe à moi, simple, familiale, çà plaît ou pas ! C'est ma bouffe à moi !!")
On Gèle !!
Publié le 7 Juin 2023
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Ici ...
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découverte !! By Bernieshoot
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Pour 15 pots
7 kgs de pommes + Le jus de 4 citrons.
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Laves & coupes les pommes en 4 (tu ne les épluches pas, t'enlèves pas les trognons),
Tu les mets dans une grande marmite puis tu couvres d'eau, ensuite quand c'est cuit tu mets à égoutter dans un gaz puis tu récoltes le jus, ajoutes le jus des citrons puis tu fais cuire.
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**Le test pour la bonne cuisson, tu mets une assiette dans le congel' puis tu verses 1 cuillère de jus, si çà commence à se gélifier, c'est bon ! **
Enfin tu mets en pots, ranges les à l'envers jusqu'à ce que la gelée se fige.
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