Tu Veloutes avec Moi ?
Chez Moi ...
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Sant. Katell
Caitelin.
(Ste Catherine)
Un P'tit Velouté de "Saison" ....
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Tu pèles le quart de potiron tu le coupes en cubes, tu pèles & laves les patates puis tu les coupes en cubes, tu pèles et éminces l'oignon;
Verses l'huile l'olives dans une grande casserole, fais revenir l'oignon émincé, déposes les cubes de potiron puis les cubes de patates, laisses bien rissoler, verses la crème dessus, tu sales & tu poivres.
Laisses sur feu doux jusqu'à ce que tout soit tendre. Tu mixes !!
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T'aimeras p'têtre !!

Mes Veloutés...
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Du Velours!! - Breves de Luna (over-blog.com)
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