T Gourmande, Gourmand ?

Publié le 28 Décembre 2022

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Saint. Gaspard

28 December/ Wintermaand (mois d'hiver)

St. Innocents

Ce sont les enfants de Bethléem de moins de deux ans que le roi Hérode fit massacrer pour éliminer l’Enfant Jésus que les prophéties annonçaient comme le Messie et nouveau Roi d’Israël. Ils ont été honorés dès les premiers siècles, et sont célébrés comme Saints Innocents

Mon Horoscope Celte du jour :

Les liens se resserrent avec vos proches. Vous appréciez les bons moments que vous passez en compagnie des personnes que vous aimez le plus. Vous avez besoin d'un point d'ancrage affectif. Aujourd'hui, vous trouvez votre bonheur, tout va bien.

J'ai toujours aimé offrir des Truffes au Chocolat, avec un bon café, à la fin du repas du Réveillon du Nouvel An à mes convives, d'habitude je l'ai achète, mais avec mon reste de ganache de mes Hernele (fer à cheval), je me suis lancée pour en faire "maison"... Ma recette des "Hernele"...

Fer à Cheval... - Breves de Luna (over-blog.com)

Fais fondre le chocolat dans la ganache, lorsque les mélange est bien fondu ajoutes le grand marnier, mélanges bien puis laisses refroidir, une fois bien refroidi à l'aide d'une cac poses des tas du mélange sur du cacao puis formes des p'tites boules, mets au frigo le temps qu'elles se figent...

Sers toi !!

Truffes au Chocolat Maison @lesnewsdeluna

Je suis là aussi !!