On les Tire ?

Publié le 9 Janvier 2023

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09 Genver

Sant. Adrian

Adrian de Cantorbéry, (mort le 09 janvier 710), réformateur de l'Eglise D'Angleterre : D'origine berbère, né en Afrique de Nord, il devient abbé de l'abbaye de Nérida, monastère bénédictin situé non loin de Naples, alors qu'il est encore très jeune : En 664, à la mort de Deusdedit, archevêque de Cantorbéry, le pape Vitalien le propose comme nouvel archevêque, mais il refuse et suggère à sa place Théodore de Tarse, vitalien accepte mais demande à Adrian d'accompagner le futur archevêque à son siège épiscopal. En 668, Adrian et Théodore commencent leur voyage, mais Adrian est retenu en route par le maire du palais de Neustrie, persuadé qu'il détient des secrets de l'empereur byzantin, Constant II Héraclius : En 670, Adrian fraîchement arrivé en Angleterre, est nommé abbé de Saint-Pierre à Cantorbéry, abbaye fondée par Augustin de Cantorbéry et qui portera ensuite le nom de son fondateur : Il assiste Théodore dans sa mission de réforme et d'unification des traditions liturgiques anglaises avec les rites romains, il fait de l'école de Canterbury un centre d'enseignement réputé, et crée de nombreuses écoles ailleurs en Angleterre, qui formeront les futurs membres du clergé anglais, français ou allemand. Il meurt en 710, et est enterré à Cantorbéry, dans l'église Saint-Augustin;

Il est considéré comme saint, et sa fête se tient le 09 janvier, date de sa mort selon la tradition : Sa vie est rapportée par Bède le Vénérable et Guillaume d Malmesbury.

Dicton...

" Gad diwar c'had. Biken ne rat.

( On obtient lièvre d'un lièvre, çà ne rate jamais ! )

09 Janvier

Saint. Alix

Mon Horoscope Celte du jour :

Vous aimez garder vos mystères et cela fait partie intégrante de votre charme ravageur. Si l'on vous interroge avec un peu d'insistance, ne vous sentez pas obligé de répondre. Souriez, vous avez le droit de garder vos distances.

EPIPHANIE !!!

J'ai fais cette couronne hier, pour l'Epiphanie...

...Tu veux une part ?...

Mélanges la levure dans un peu d'eau tiède, 30g d'eau pour moi, laisses reposer 10 minutes, verses la moitié de la farine dans le bol du robot, puis le mélange eau/levure,melanges bien, dans un autre récipient mélanges la farine restante avec le sel, ajoutes dans le robot, mélanges bien, ajoutes le sucre puis les oeufs et la fleur d'oranger, pétris vitesse 1, lorsque la pâte se détache de la cuve, ajoutes le beurre en p'tits cubes, pétris vitesse 1, 5 minutes puis vitesse 2, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au paroies du bol puis incorpores les fuits confits en p'tits morceaux, déposes la pâte dans un saladier, couvres et tu laisses doubler de volume au chaud (pour moi à côté de la cheminée).. (2 à 3 h).

Fais retomber la pâte, tu la boules, enfonces à l'aide de ton pouce, le centre de la boule puis avec les deux mains, attrapes la pâte et agrandis la taille de la couronne en la tournant, déposes la couronne sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutes la fève dessus en la recouvrant bien de pâte, fais la lever dans ton four préchauffé à 50° pendant environ 30 minutes...

Cuis la couronne à 180° / 220° (en fonction de ton four) chaleur tournante, jusquà coloration de la pâte...(environ 20 à 25 mn).

Le Nappage : Fais chauffer la confiture avec un peu d'eau, puis badigeonnes ta couronne sans oublier les côtés & le centre pour que le sucre adhère bien, colles dessus le sucre en grains, sans oublier le centre, puis décores en coupant tes fruits confits !!

HUM !! On Déguste !!...

...Avec une bonne coupe de Champ'' !!

Brioches des Rois @lesnewsdeluna

L’Epiphanie est une fête chrétienne que l’on célèbre le 6 janvier et dont le nom signifie « manifestation » ou « apparition ». Cette tradition célèbre la présentation de Jésus aux Rois mages : Balthazar, Melchior et Gaspard. Cette fête est associée à la tradition de la galette des rois et de celle de « tirer les rois ».

L’Epiphanie, tout un symbole
L’Eglise catholique romaine, considérait cette fête comme la célébration de la visite des mages à l’enfant Jésus. En France cette fête est célébrée le deuxième dimanche après Noël.

Pour l’Eglise orthodoxe, l’Epiphanie commémore le baptême du Christ dans le Jourdain ainsi que la manifestation de la Divinité Trinité.

Enfin, pour l’Eglise apostolique arménienne, le jour de l’Epiphanie est le jour le plus important car on y célèbre la Nativité.

Ambiance-Noël

Le suis là aussi !!